сортировать по

Кавказская национальная кухня (рецепты)

Кавказская

Кавказская кухня подразумевает под собой кухню Армении, Азербайджана и Грузии, кухня этих народов имеет много общего. Кавказская кухня – это большое количество зелени, разнообразные душистые специи, мясо и овощи. Конечно, мясные блюда занимают на кухне Кавказа большую часть рациона, обычно телятина, баранина, говядина и мясо птицы, мясо может быть использовано в виде фарша, шашлыка или просто небольшими кусками.

Немаловажное место на кавказской кухне занимают овощи, особенно фасоль, капуста, свекла и так далее. Их могут подаваться как свежими в различных салатах в качестве гарнира, так и тушеными.

А
Б
В
Г
Д
Е
И
К
Л
М
Н
П
Р
С
Т
У
Ф
Ч
Ш
Э
Ю
Я
73
73
от 14 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Шашлык из утки в коньяке
17.07.18 в 13:22 Автор: Галча
113
113
от 21 кулинара
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Шашлык по-Адыгейски
08.05.17 в 11:27 Автор: Чеснок
58
58
от 13 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Ленивая долма
02.09.16 в 08:07 Автор: Галча
66
66
от 13 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Вариация на тему Аджики
11.10.15 в 15:04 Автор: Malinka79
66
66
от 18 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Яички барашка на творожном креме из авокадо
19.01.15 в 09:16 Автор: Пал Саныч
80
80
от 22 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 0
Баклажаны по-кавказски
02.09.14 в 02:27 Автор: lakshmi
22
22
от 7 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0
Кукурузные лепешки
06.02.14 в 12:08 Автор: ekaterina.ksendzuyk
18
18
от 5 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Сациви из рыбы
24.01.14 в 23:17 Автор: Katushka
26
26
от 9 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0
Шашлык по-кавказски с овощами
06.05.13 в 13:28 Автор: Mendrew
страницы: