Югославская национальная кухня (рецепты)

На территории Югославии проживает несколько национальностей, каждая из которых внесла свою лепту в формирование местной кухни.

Югославская кухня популярна мясными блюдами, особенно тушеное мясо и овощи в горшочках, для югославской кухни характерно сборное кушанье, к примеру, тушеные вместе рис, мясо и овощи.

Безусловно, югославская кухня придется по вкусу тем, кто любят рыбу, ведь местные хозяйки славятся приготовлением запеченной рыбы на рисе, маринованным тунцом, зажаренным сомом, форель и т.д.

В качестве гарниров югославы предпочитают капусту, картофель, рис и различные каши.