Шашлык из утки в коньяке

по этому рецепту
Добавлен: 17.07.18 в 13:22
Просмотров: 475
81
от 15 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Обожаю шашлык из утки. А этот еще и готовится ну очень быстро.

Ингредиенты:

утиная грудка 1.5 кг
кориандр молотый по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
паприка по вкусу
тимьян сушеный по вкусу
базилик сушеный по вкусу
розмарин сушеный по вкусу
чеснок сушеный по вкусу
коньяк 200 мл

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Шашлык из утки в коньяке: шаг 1
    1 Грудку утки нарезать порционными кусочками. Я каждую грудку разрезала на четыре части. Посолить и добавить специи. Хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Шашлык из утки в коньяке: шаг 2
    2 Залить все коньяком, опять перемешать и закрыв пленкой отправить мариноваться в прохладное место на один час.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Шашлык из утки в коньяке: шаг 3
    3 За тем разжигаем угли. Ждем когда они подернутся пеплом. Насаживаем мясо на шампуры и ставим жарится над углями. Жарить шашлык, часто переворачивая, не больше 10-12 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Шашлык из утки в коньяке: шаг 4
    4 Вот такой красивый и ароматный шашлычок получился. С аппетитной золотисто-румяной корочкой. Подаем сразу с любыми соусами и другими блюдами сопутствующими с шашлыком. Приятных пикников!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Чеснок
17.07.18 в 19:29
Чеснок [Мастер шеф]

Круто! Рецепт забрал:-) такие блюда по мне!

Галча
17.07.18 в 20:44
Галча [Король кулинарии]

На здоровье:-)

Леонид Рудольфович
17.07.18 в 20:48
Леонид Рудольфович [Ше́ф-де-парти́]

ммммм….отлично! Коньячок я люблю

Галча
17.07.18 в 21:17
Галча [Король кулинарии]

Я тоже;-)

prostotanya
20.07.18 в 11:06
prostotanya [Король кулинарии]

Осталось уточку поймать…Галя,домашняя, наверное?

Галча
23.07.18 в 17:28
Галча [Король кулинарии]

prostotanya, Нет, Таня, покупные грудки утиные. Домашние еще маловаты:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте