Румынская национальная кухня (рецепты)

На формирование румынской кухни большое влияние оказала Древнеримская империя. Румынская кухня сытна, оригинальна и проста в приготовлении. Ее основой является кукуруза и овощи, кукурузу не только используют в приготовлении первого и второго блюда, но и мелят в муку, а потом пекут хлеб, делают пудинги и т.д.

Румынская кухня славится разнообразными рецептами супов, и это не удивительно ведь именно суп занимает важное место на столе румынов. Почетное место занимает и мясо, необходимо отметить, что баранину румыны фактически не употребляют, обычно это говядина.

Немаловажное место в румынской кухне занимает выпечка: пироги, куличи, ватрушки, пирожки.