Польская национальная кухня (рецепты)

Польская кухня в различные периоды своей истории ощутила влияние кулинарных традиций стран, которые располагались по соседству, но при этом она сумела сохранить свой неповторимый колорит.

Польская кухня славится на весь мир мясными копченостями. В качестве мяса чаще всего используется свинина или говядина.
Очень ценят поляки суп – свекольник, крупник, капустник, грибной суп с вермишелью. В качестве гарнира поляки обычно используют перловую и гречневую кашу.

Традиционными десертами для польской кухни, являются творожные и дрожжевые пироги, пончики с повидлом, рулеты.