сортировать по

Абхазская национальная кухня (рецепты)

Абхазская

Абхазская кухня основана на климатических, социальных и природных условиях. Испокон веков абхазы занимались скотоводством и земледелием, и поэтому важное место в кухне Абхазии занимают продукты земледелия и молочные продукты.

Основными продуктами, которые использует Абхазская кухня, являются яйца и рыба, мясо и овощи, кисломолочные продукты, грецкие орехи, фасоль и большое количество различных пряностей. Супы в абхазской кухне фактически отсутствуют. Большое значение имеет жаренное, варенное или тушеное мясо, которое подают с различными свежими или солеными овощами, также к мясу подают соусы из грецких орехов, плодово-ягодные, а также кисломолочные соусы.

А
Б
В
Г
Д
Е
И
К
Л
М
Н
П
Р
С
Т
У
Ф
Ч
Ш
Э
Ю
Я
98
98
от 21 кулинара
На кухне у: 21
Приготовили: 0
Кебаб из курицы
03.07.16 в 16:55 Автор: Jlij
25
25
от 15 кулинаров
На кухне у: 50
Приготовили: 1
Кварцахи
13.04.13 в 19:02 Автор: Карина Сокол
51
51
от 20 кулинаров
На кухне у: 117
Приготовили: 3
Аджика (холодный способ)
03.10.12 в 10:22 Автор: chajka