сортировать по

Мексиканская национальная кухня (рецепты)

Мексиканская

Мексиканская кухня своеобразна и оригинальна, этому она благодарна смешению кулинарных традиций испанской, французской и индейских племен мезоамерики. В основе мексиканской кухни лежит кукуруза – ее варят, тушат, жарят, готовят муку. Визиткой мексиканской кухни является перец чили, он присутствует фактически во всех соусах, его фаршируют, добавляют в салаты и, конечно же, подают с мясом или рыбой.

Мексиканская кухня богата овощами, но первенство отдается бобам – они используются во многих рецептах в жареном, варенном, свежем виде или как наполнители для супов и гарниров.

А
Б
В
Г
Д
Е
И
К
Л
М
Н
П
Р
С
Т
У
Ф
Ч
Ш
Э
Ю
Я
32
32
от 11 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 1
Слоеный салат по-мексикански
23.08.16 в 13:22 Автор: Галча
66
66
от 13 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 1
Крестьянская курица с фасолью по-Мексикански
06.06.16 в 19:38 Автор: Чеснок
77
77
от 17 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Острые блинчики с индейкой по-Мексикански
03.03.16 в 11:44 Автор: Чеснок
64
64
от 12 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0
Фахитос
14.08.15 в 20:40 Автор: Elena777
85
85
от 20 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 1
Пряная говядина а - ля "Фахитос"
21.10.14 в 22:29 Автор: Leka
44
44
от 14 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 2
Чили кон карне
11.06.14 в 12:58 Автор: Анн@
71
71
от 20 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Тортилья с печеными баклажанами и грецкими орехами
11.04.14 в 21:03 Автор: marusik02
50
50
от 14 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0
Кесадильи с кукурузой, фаршем и сыром.
28.02.14 в 15:05 Автор: marusik02
42
42
от 18 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0
Говядина по-мексикански с перцем
17.01.14 в 13:26 Автор: Masha Volgina
страницы: