сортировать по

Мексиканская национальная кухня (рецепты)

Мексиканская

Мексиканская кухня своеобразна и оригинальна, этому она благодарна смешению кулинарных традиций испанской, французской и индейских племен мезоамерики. В основе мексиканской кухни лежит кукуруза – ее варят, тушат, жарят, готовят муку. Визиткой мексиканской кухни является перец чили, он присутствует фактически во всех соусах, его фаршируют, добавляют в салаты и, конечно же, подают с мясом или рыбой.

Мексиканская кухня богата овощами, но первенство отдается бобам – они используются во многих рецептах в жареном, варенном, свежем виде или как наполнители для супов и гарниров.

А
Б
В
Г
Д
Е
И
К
Л
М
Н
П
Р
С
Т
У
Ф
Ч
Ш
Э
Ю
Я
93
93
от 16 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Фаршированная тыква по-мексикански
18.02.19 в 12:11 Автор: Галча
58
58
от 11 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Пикантная куриная гудка
18.12.18 в 01:08 Автор: Чеснок
88
88
от 13 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Закуска "Цветущее кольцо кесадильи".
23.09.18 в 00:35 Автор: Aliska
44
44
от 13 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1
Слоеный салат по-мексикански
23.08.16 в 13:22 Автор: Галча
72
72
от 14 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 2
Крестьянская курица с фасолью по-Мексикански
06.06.16 в 19:38 Автор: Чеснок
87
87
от 17 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0
Острые блинчики с индейкой по-Мексикански
03.03.16 в 11:44 Автор: Чеснок
64
64
от 12 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0
Фахитос
14.08.15 в 20:40 Автор: Elena777
92
92
от 21 кулинара
На кухне у: 33
Приготовили: 1
Пряная говядина а - ля "Фахитос"
21.10.14 в 22:29 Автор: Leka
44
44
от 14 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 2
Чили кон карне
11.06.14 в 12:58 Автор: Анн@
страницы: