сортировать по

Еврейская национальная кухня (рецепты)

Еврейская

Еврейская кухня формировалась под влиянием образа жизни и истории народа, на ней также отразились религиозные обычаи. Так, к примеру, в одном блюде нельзя смешивать мясо и молоко, также недопустимо употреблении крови и свинины.

Необходимо отметить, что еврейская кухня это, прежде всего рациональное питание: из ингредиентов животного происхождения евреи больше всего отдают предпочтение рыбе и мясу птицы. В еврейской кухне много присутствует овощей, фаршированных блюд, при этом пряности и специи сведены к минимуму, блюдо должно сохранить свой естественный вкус. Также в еврейской кухне должное место занимает выпечка с разнообразной начинкой.

А
Б
В
Г
Д
Е
И
К
Л
М
Н
П
Р
С
Т
У
Ф
Ч
Ш
Э
Ю
Я
62
62
от 11 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0
Рыба, запеченная с овощами.
13.12.17 в 17:45 Автор: jacky
84
84
от 15 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Куриные грудки в винно-базиликовом соусе
10.10.17 в 12:04 Автор: jacky
54
54
от 8 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0
Киш с помидорами и травами
09.10.17 в 11:54 Автор: jacky
86
86
от 14 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 1
Латкес со свеклой и морковью
15.11.16 в 04:01 Автор: Elena777
134
134
от 28 кулинаров
На кухне у: 52
Приготовили: 3
Куриные котлеты по венгерски от Бени Сайда
18.02.16 в 19:37 Автор: Ирина Царапкина
77
77
от 16 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0
Иерусалимские Бейгале (еврейские бублики)
13.11.15 в 23:49 Автор: Tatyana Smetanina
88
88
от 22 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 1
Холодный томатный суп с грецкими орехами
14.08.15 в 14:05 Автор: кети
21
21
от 5 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Свинина с красным соусом и гарниром
09.04.15 в 21:00 Автор: Ксения-povar
56
56
от 12 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Блины с айнгемахц
02.02.15 в 19:56 Автор: Tatyana Smetanina
страницы: