сортировать по

Еврейская национальная кухня (рецепты)

Еврейская

Еврейская кухня формировалась под влиянием образа жизни и истории народа, на ней также отразились религиозные обычаи. Так, к примеру, в одном блюде нельзя смешивать мясо и молоко, также недопустимо употреблении крови и свинины.

Необходимо отметить, что еврейская кухня это, прежде всего рациональное питание: из ингредиентов животного происхождения евреи больше всего отдают предпочтение рыбе и мясу птицы. В еврейской кухне много присутствует овощей, фаршированных блюд, при этом пряности и специи сведены к минимуму, блюдо должно сохранить свой естественный вкус. Также в еврейской кухне должное место занимает выпечка с разнообразной начинкой.

А
Б
В
Г
Д
Е
И
К
Л
М
Н
П
Р
С
Т
У
Ф
Ч
Ш
Э
Ю
Я
77
77
от 13 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 1
Латкес со свеклой и морковью
15.11.16 в 04:01 Автор: Elena777
133
133
от 28 кулинаров
На кухне у: 52
Приготовили: 3
Куриные котлеты по венгерски от Бени Сайда
18.02.16 в 19:37 Автор: Ирина Царапкина
77
77
от 16 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Иерусалимские Бейгале (еврейские бублики)
13.11.15 в 23:49 Автор: Tatyana Smetanina
76
76
от 21 кулинара
На кухне у: 28
Приготовили: 1
Холодный томатный суп с грецкими орехами
14.08.15 в 14:05 Автор: кети
21
21
от 5 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Свинина с красным соусом и гарниром
09.04.15 в 21:00 Автор: Ксения-povar
56
56
от 12 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Блины с айнгемахц
02.02.15 в 19:56 Автор: Tatyana Smetanina
95
95
от 20 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Фаршированная щука
04.11.14 в 23:06 Автор: Leka
47
47
от 13 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Десерт из редьки "Айнгемахц"
22.10.14 в 18:28 Автор: Tatyana Smetanina
81
81
от 21 кулинара
На кухне у: 24
Приготовили: 0
"Айнгемахц"
13.10.14 в 19:39 Автор: Tatyana Smetanina
страницы: