Torta De Tres Leches

Thumb
Рецепт готовила
Tanyusha35
[Гарсон]
2020.03.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 06.03.20 в 14:36
Просмотров: 224
68
от 11 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 1

Пару слов о рецепте:

В переводе с испанского означает Торт “Три молока”. Очень популярный десерт в Латинской Америке.
Этот рецепт от ведущего программы “ПроСто кухня”, шеф-повара Александра Бельковича.
Всех дам поздравляю с наступающим праздником!

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 1
    1 Масло комнатной температуры растереть с сахаром до бела.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 2
    2 Вбиваем к маслу яйца и взбиваем миксером.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 3
    3 За тем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 4
    4 Тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 25-30 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 5
    5 Пока бисквит печется смешаем три молока, простое, концентрированное и сгущенное. Это будет пропитка для бисквита.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 6
    6 Делаем крем. В отдельной посуде взбиваем сливки до загустения.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 7
    7 Добавляем к сливкам вареное сгущенное молоко и взбиваем до полного смешивания в однородную массу. Крем готов. Пока убираем его в холодильник.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 8
    8 Готовый бисквит вынимаем из духовки. Берем деревянную шпажку и ею проделываем много много отверстий в бисквите.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 9
    9 Теперь заливаем бисквит молочной пропиткой. Не бойтесь выливать такое количество пропитки. Она впитается вся. И торт не размякнет, а станет очень нежным. Сверху закрываем форму пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 10
    10 Вот такой торт получается когда пропитается. Как видите все впиталось. Теперь его можно украсить кремом и кусочками фруктов или ягод. Свежими или консервированными. У меня персики.
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Torta De Tres Leches: шаг 11
    11 Сладких праздников, милые дамы!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Галча
06.03.20 в 14:58
Галча [Король кулинарии]

Обрадовалась что в предыдущих рецептах пошаговые фото загрузились. Думала наладилось все, ан нет, опять заморочка. Еще и поиск перестал работать:-(

Tanyusha35
07.03.20 в 06:14
Tanyusha35 [Гарсон]

Ну хоть те рецепты загрузились полностью. Теперь с фото намного понятнее. Будем еще два месяца ждать)))

Taya123
06.03.20 в 16:09
Taya123 [Су́-шеф]

Милота какая! Очень аппетитный кусочек!

Галча
06.03.20 в 18:51
Галча [Король кулинарии]

Тая, спасибо:-)

Tanyusha35
07.03.20 в 06:14
Tanyusha35 [Гарсон]

А тортик классный!

Галча
07.03.20 в 09:40
Галча [Король кулинарии]

Благодарю:-)

Tanyusha35
09.03.20 в 18:44
Tanyusha35 [Гарсон]

Обалденный тортик! Семья оценила. Спасибо за рецепт.

Галча
10.03.20 в 05:52
Галча [Король кулинарии]

На здоровье! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте