Добавлен:
06.06.16 в 19:38
Просмотров: 2614
На кухне у: 14
Приготовили: 2
О рецепте курицы с консервированной фасолью
Мне этот рецепт рассказал друг, который путешествовал в Мексике. Данное блюдо готовят в деревнях и оно считается “крестьянской” едой или еда для бедняков, т.к. готовится их очень простых и доступных продуктов. Так же хочу отметить, что блюдо достаточно острое и пикантное – это придает какой то изыск во вкус
Приготовление курицы с консервированной фасолью
- Шаг 1 1 берем курицу “на кости” и режем на кусочки
- Шаг 2 2 лук режем полукольцами тонко
- Шаг 3 3 чеснок раздавливаем ножом
- Шаг 4 4 морковь режем полукольцами
- Шаг 5 5 в растительном масле на большом огне обжариваем курицу, я жарил в воке – самое идеально! солим и перчим, через 5-6 мин жирки добавляем чеснок, жарим еще 4-5 мин, постоянно перемешиваем
- Шаг 6 6 добавляем лук и морковь
- Шаг 7 7 добавляем карри и красный перец (по вкусу)
- Шаг 8 8 хорошенько перемешиваем, уменьшаем огонь и жарим 15-17 мин,
- Шаг 9 9 берем фасоль, лучше в томатном соусе
- Шаг 10 10 добавляем фасоль
- Шаг 11 11 перемешиваем и тушим/жарим на большом огне до уменьшения жидкости на 2/3 даже можно больше
- Шаг 12 12 ну вот как то так!!!! вкусно и остренько;)
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Как красиво и вкусно!!! Остренькое обожаю!
Галча, спасибо.
Виктор, молодец! Вкусно!
Очень аппетитно!
Аппетитно! А фасоль – это вообще отдельное слово!
Замечательное блюдо!
Однако остренько, но вкусно!
Спасибо за рецепт, Виктор!
Рад, что понравилось
Очень вкусная курочка ! Правда у меня не было белой фасоли , использовала красную .