Корея необычная и удивительная страна, где есть много интересного и своеобразного – это же можно сказать и о кухне. Корейская кухня отличается своеобразием и экзотичностью для нас, но при этом обладает колоритом.
В основе корейской кухни лежит пища растительного происхождения, и конечно рис, без риса не может обойтись фактически ни одна трапеза. Корейская кухня широко использует острые закуски, чеснок, перец, соленья. Особой популярностью пользуется острая морковка.
Важное место в корейской кухне занимают супы: обычно это суп с соей, а вот суп на мясном бульоне с рисовыми клецками считается главным блюдом новогоднего стола.
