сортировать по

Сушка (рецепты)

Сушка

Сезон ягод, фруктов и овощей – это идеальное время для создания витаминных и вкусных запасов. Засолка, консервирование, заморозка, сушка – каждый из этих способов имеет свои положительные стороны, но что самое главное, позволяет на длительный срок сохранить дары природы.

Сушка является одним из самых природных вариантов для сохранения продуктов, по своей сути это обезвоживание плода при помощи циркуляции теплого воздуха. В результате высушивания микроорганизмы не могут развиваться, ведь для их развития обязательно необходима вода.

Рецепты сушки принципиального отличия не имеют, главное это хорошо высушить и соблюдать определенные условия хранения.

63
63
от 15 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Инжир сушеный
10.09.16 в 01:21 Автор: кети
71
71
от 16 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0
Творог сушеный  "Якъин калт"
13.05.16 в 11:51 Автор: кети
88
88
от 21 кулинара
На кухне у: 20
Приготовили: 1
Заготовка пряности - чабер, эстрагон
15.06.15 в 00:17 Автор: кети
104
104
от 24 кулинаров
На кухне у: 49
Приготовили: 3
"Сухое" яблочное варенье.
17.09.14 в 19:39 Автор: Aliska
46
46
от 19 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 2
Сушка слив в электросушилке
05.09.14 в 22:40 Автор: Tatyana Smetanina
134
134
от 50 кулинаров
На кухне у: 56
Приготовили: 4
Вяленые помидоры в электросушилке
03.09.14 в 23:44 Автор: Tatyana Smetanina
36
36
от 9 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Сушка абрикосов в электросушилке
20.07.14 в 18:05 Автор: Tatyana Smetanina
73
73
от 21 кулинара
На кухне у: 32
Приготовили: 0
Вяленая вишня
20.06.14 в 17:03 Автор: Tatyana Smetanina
33
33
от 10 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Вишня сушёная
20.06.14 в 11:54 Автор: Tatyana Smetanina
страницы: