Рецепт готовила
2015.03.03
По рецепту готовили
1 раз
1 раз
Добавлен:
23.10.12 в 15:36
Просмотров: 7280
На кухне у: 45
Приготовили: 1
О рецепте роллов "Ассорти"
Обожаю!Крутила ОЧЕНЬ долго,но их и было ОЧЕНЬ много.Не судите строго)
Ингредиенты:
рис | 1.5 кг |
нори | 16 шт |
Больших,я их на 2 части резала | |
соус | 150 г |
для риса | |
семга свежая | 400 г |
угорь | 300 г |
креветки королевские | 300 г |
мясо краба | 1 шт |
(снежного) Упаковка,там грамм 200 | |
сыр сливочный | 400 г |
У меня филадельфия | |
огурец | 2 шт |
помидор | 2 шт |
авокадо | 1 шт |
дайкон | 200 г |
маринованный | |
болгарский перец | 2 шт |
кунжут семечки | 100 г |
белые и черные | |
икра летучей рыбы | 1 шт |
упаковка | |
спайси-соус | 1 шт |
упаковка | |
имбирь маринованный | по вкусу |
соевый соус | по вкусу |
васаби | по вкусу |
Приготовление роллов "Ассорти"
- Шаг 1 1 Все овощи,кроме дайкона моем,все режем полосками,из помидора удаляем семена
- Шаг 2 2 Креветки варим и чистим,остужаем,угорь режем полосками,семгу и полосками и длинным кусочком(продольно)
- Шаг 3 3 Варим рис,сливаем воду,добавляем соус для риса,перемешиваем
- Шаг 4 4 Мясо краба тоже режем полосками
- Шаг 5 5 Вот и нори
- Шаг 6 6 На коврик,застеленный пленкой,кладем нори,слой риса внахлест
- Шаг 7 7 Кладем начинку:сливочный сыр,семгу,огурец,авокадо
- Шаг 8 8 Заворачиваем
- Шаг 9 9 Так же нори+рис,начинка:сыр,огурец,угорь,семга
- Шаг 10 10 Сворачиваем,посыпаем икрой
- Шаг 11 11 Или вот так:креветки,сливочный сыр,спайс соус,огурец
- Шаг 12 12 Сворачиваем и посыпаем кунжутом
- Шаг 13 13 Дайкон,помидор,крабовое мясо
- Шаг 14 14 Сворачиваем,посыпаем кунжутом
- Шаг 15 15 Огурец,семга,угорь,спайс-соус,сыр,авокадо
- Шаг 16 16 Креветка,краб,авокадо,кунжут,сыр.
- Шаг 17 17 Можно накрыть ролл пластом семги
- Шаг 18 18 Овощи
- Шаг 19 19 Помидор,болгарский перец,угорь,креветка,сыр
- Шаг 20 20 Все овощи и семга
- Шаг 21 21 Вообще выбирайте любимые Вам начинки,так всегда вкуснее!Подавать с имбирем,соевым соусом и васаби. Приятного!
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Катенька, что же ты делаешь, мой монитор в слюне сейчас утонет Вкуснотень неописуемая!!!!
Ульяна, Спасибо огромное,очень приятно!
Девочки, а фотки в процессе… только у меня пишет “генерируются”?
Катя!!! У тебя сегодня день дебютов?! Вот это ты замахнулась! Супер!!! Сколько сушиков! Ням!
supergi, Спасибо,дорогая)
Катя, рецепты как из рога изобилия, и один другого крашеЗахлебнулась слюной и, с горя, пошла спать
Leka, Спасибо за такой отзыв)))
Аппетитные! Как же Вы долго возились наверное, я над таким подносом обычно часа 4 работаю)))
Juliett, Спасибо,около 3 часов наверное)
Я сражена на повал!!!!Вот это работа!!!А какое разнообразие!Слюнки так и текут от такого изобилия)
Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!
Открылись фотографии. Смотрю и понимаю – мне есть к чему стремиться. Я за три часа около половины бы накрутила…
Natalo4ka, Зря Вы так думаете,я вообще впервые сама крутила)
Моя фотка есть у Маши в “я готовил”… Там на 8 листов нори – часа три ушло, если варку риса не учитывать… Но сейчас уже приловчилась немного)))
А вообще, как по мне, так роллы крутить – занятие для двоих. И веселее, и быстрее))) Мы последнее время с подружкой приспособились)))
Natalo4ka, Я вот в следующий раз не только подругу,но и всех остальных запрягу)))
Я приготовила это блюдо!