Клюквенно-ореховый пирог

по этому рецепту
Добавлен: 24.09.12 в 10:42
Просмотров: 1594
44
от 13 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте клюквенно-орехового пирога

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука пшеничная 200 г
Основа
масло сливочное 150 г
Основа
сахар коричневый 60 г
Основа
корица молотая 0.5 ч. л.
Основа
мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
Основа
имбирь молотый 0.25 ч. л.
Основа
кардамон молотый 0.25 ч. л.
Основа
клюква 2 стак.
Начинка
сахарный песок 0.5 стак.
Начинка
крахмал 2 ч. л.
Начинка
орехи грецкие 0.5 стак.
Начинка

Приготовление клюквенно-орехового пирога

  • Шаг 1
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 1
    1 Масло порубить с мукой, сахаром и специями в мелкую крошку.
  • Шаг 2
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 2
    2 Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить крошку, сформировав небольшие бортики. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать основу 15 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 3
    3 Клюкву пюрировать с помощью бленедера. Если клюква замороженная – предварительно разморозить.
  • Шаг 4
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 4
    4 Добавить в клюквенную массу сахарный песок и крахмал. Хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 5
    5 Орехи порубить в бленедере.
  • Шаг 6
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 6
    6 Вылить клюквенную массу на немного остуженную основу.
  • Шаг 7
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 7
    7 Сверху посыпать орехами.
  • Шаг 8
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 8
    8 Выпекать пирог 20-30 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление клюквенно-орехового пирога: шаг 9
    9 Остудить и аккуратно достать из формы. Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Mamaya2011
24.09.12 в 11:13
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкуснотень какая и красотень!:-) Звездочки вечером!;-)

Ane4ka
24.09.12 в 11:14
Ane4ka [Мастер шеф]

какая красота!!!

Ульяна
24.09.12 в 11:21
Ульяна [Шеф-повар]

Обязательно попробую эту вкусняшку!!!!

Julya Администратор
24.09.12 в 11:21
Julya Администратор [Ше́ф-де-парти́]

Клюква есть, орехи есть, значит буду готовить. Выглядит очень вкусно :-)

Екатерина
24.09.12 в 12:37
Екатерина [Король кулинарии]

Какой красавчик!

chajka
24.09.12 в 19:20
chajka [Мастер шеф]

Пирог шикарный!

Маша
24.09.12 в 19:51
Маша [Мастер шеф]

Какая красотища!!Забрала! Звезды все раздала,теперь только завтра .

supergi
28.09.12 в 19:24
supergi [Мастер шеф]

Вкуснота!!!

Svetlana Nikitina
16.02.13 в 22:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вот такое я люблю!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте