Котлеты "под шубой"

по этому рецепту
Добавлен: 08.03.16 в 19:36
Просмотров: 2243
71
от 15 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте котлеты с грибами под сыром

Очень вкусные котлетки!!!

Ингредиенты:

фарш куриный 1 кг
крупного помола
хлеб по вкусу
примерно 1/4 булки хлеба
лук 2 шт
1 в фарш, 1 в грибы
чеснок 2 шт
зубки
яйцо 1 шт
грибы вешенки 500 г
сыр твердый 200 г
майонез 100 г
специи по вкусу

Приготовление котлеты с грибами под сыром

  • Шаг 1
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 1
    1 Грибы мелко нарезать и поджарить с луком, остудить
  • Шаг 2
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 2
    2 Сыр натереть на средней терке
  • Шаг 3
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 3
    3 Из фарша, лука, чеснока, яйца и замоченного в воде хлеба сделать обячную котлетную смесь
  • Шаг 4
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 4
    4 Деко смазать растительным маслом, сформировать котлеты и выложить их на деко
  • Шаг 5
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 5
    5 На котлеты выложить грибы
  • Шаг 6
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 6
    6 Сверху смазать майонезом
  • Шаг 7
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 7
    7 Присыпать все твердым тертым сыром
  • Шаг 8
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 8
    8 Поставить в духовку на 220 градусов на 30-40 минут
  • Шаг 9
    Приготовление котлеты с грибами под сыром: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Чеснок
08.03.16 в 21:00
Чеснок [Мастер шеф]

Очень аппетитные котлетки

Пал Саныч
08.03.16 в 21:13
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота…

Pechenyshka
09.03.16 в 13:16
Pechenyshka [Шеф-повар]

Здорово,мне нравится!

elena1505
09.03.16 в 21:51
elena1505 [Су́-шеф]

Спасибо! Пробуем! Правда вкусно!!!

Asperastra
10.03.16 в 00:29
Asperastra [Мастер шеф]

Здорово:-) Но стоит указать, что это все-таки модификация котлет хасан-паша, где нет грибов, но есть картофельное пюре

elena1505
10.03.16 в 23:23
elena1505 [Су́-шеф]

Возможно, но рецепт мой личный и испробованный годами, к сожалению, даже не знала о хасан-паша

Natalo4ka
11.03.16 в 00:49
Natalo4ka [Шеф-повар]

А меня лично повеселила обЯчная котлетная смесь))))

Гали-на
16.08.16 в 10:08
Гали-на [Шеф-повар]

Natalo4ka, ОбЯчная или обЫчная-не важно. Это ошибка в тексте. Лишь бы не было ошибки в жизни.

elena1505, Лена,котлетки очень вкусные.Готовила и не раз. Спасибо.

elena1505
11.03.16 в 22:09
elena1505 [Су́-шеф]

Прекрасно! Рада, что подняла кому-то настроение и добавила положительные эмоции!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)