Чеснок содержит природные фитоциды и антиоксиданты, он богат витаминами С, В, РР, селеном, магнием, калием, способен улучшать регенерацию клеток, оказывать антибактериальное действие. В сезон вирусных заболеваний, для профилактики простуд и ОРЗ, всей семье стоит употреблять блюда из чеснока. Можно добавлять его в салаты из свеклы, картофеля, яиц, комбинировать с сыром, мясом. Чеснок хорошо пойдет вприкуску с салом, хлебом, пампушками, борщом, супом. Гренки с чесноком подойдут для ежедневного меню, их можно подать к любому первому блюду. Чеснок способен вызвать аппетит, его запах может любое блюдо сделать ароматным. Рецепты с чесноком издревле используются народом, продукт ценят за его целебные свойства и не перестают открывать всё новые, позитивные качества этого растения.
