Добавлен:
14.02.12 в 14:29
Просмотров: 5359
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте котлет с сюрпризом
Захотелось удивить мужа и приготовить что-нибудь вкусненькое. Так и придумала эти котлеты.
Ингредиенты:
| фарш свиной | 400 г |
| луковица | 1 шт |
| небольшая в фарш | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| в фарш | |
| шампиньоны свежие | 300 г |
| для начинки | |
| морковь крупная | 1 шт |
| для начинки | |
| луковица | 1 шт |
| для начинки | |
| мука | 3 ст. л. |
| чтобы обвалять котлеты | |
| масло для жарки | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление котлет с сюрпризом
- Шаг 1 1 шампиньоны почистить и порезать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и порезать полукольцами.
- Шаг 2 2 На сковороде потушить шампиньоны на подсолнечном масле, затем добавить лук и морковь. Тушить 15 мин.
- Шаг 3 3 В фарш добавить резаный лук и яйцо. хорошо перемешать
- Шаг 4 4 готовую начинку взбить в блендере
- Шаг 5 5 сформулировать котлеты, внутрь положить начинку и завернуть.
- Шаг 6 6 Обвалять в муке и обжарить со всех сторон
- Шаг 7 7 приятного аппетита
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Ше́ф-де-парти́
ням-ням