Добавлен:
15.09.14 в 00:16
Просмотров: 4031
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте пирожков с ливером и грибами
Готовить пирожки толком я еще не научился…
Поэтому не судите строго….ведь, как говорится, первый пирожок всегда комом)))
Ингредиенты:
| тесто дрожжевое | 800 г |
| грибы отварные | 200 г |
| ливер отварной | 200 г |
| лук репчатый | 4 шт |
| яйца варёные | 4 шт |
| яйца сырые | 1 шт |
| соль и перец | 10 г |
Приготовление пирожков с ливером и грибами
- Шаг 1 1 1. Собираем, чистим и варим грибы
- Шаг 2 2 2. Отвариваем свиное легкое и селезенку
- Шаг 3 3 3. Ливер прокручиваем на мясорубке
- Шаг 4 4 4. Вареные грибы пробиваем на блендере
- Шаг 5 5 5. Обжариваем до золотистости репчатый лук
- Шаг 6 6 6. К грибам добавляем лук и трем вареные яйца
- Шаг 7 7 7. Также поступаем и с ливером
- Шаг 8 8 8. Пока готовили начинку наше дрожжевое тесто поднялось
-
Шаг 9
9
9. Лепим пирожки, здесь тонкость – чтобы не было дырок – начинки много не кладем… Я много раз перестарался)))
10. Отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 15 минут я смазал пирожки яйцом.
Пирожки с ливером и с грибами готовы..
Приятного аппетита…
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень аппетитные, ничего не комом, отличные пирожки!
Елена, а я самые страшненькие спрятал)))
Как здорово!Я очень люблю пирожки!
спасибо! Я тоже люблю)
Отличные пирожки! И, по общему мнению нашего семейства, начинки много не бывает
!!
Спасибо за признание))))
С ливером мы любим!)Надо будет попробовать добавить грибы!Очень аппетитные!
Света…у меня грибы и ливер отдельно!
Браво!!Мужественные пирожки получились!!!!
Татьяна, а в чем их мужественность?
Я вот тоже по пирожкам не мастак. ★☆★☆★ Красивенькие!
)))спасибо за красивеньких))
За риск уже положены звезды!!!! Молодец, Пал Саныч!!!!!
Алла, спасибки…
Пал Саныч ,вы еще и пирожки печете?Я в шоке!Какой вы молодец!!!
Ekaterina, Катя, а я еще и крестиком вышивать могу)
Пал Саныч, ну вот,я так и знала!
Ekaterina, Катя, вы про что?