Пирожки печеные с ливером и с грибами

по этому рецепту
Добавлен: 15.09.14 в 00:16
Просмотров: 1863
59
от 18 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте пирожков с ливером и грибами

Готовить пирожки толком я еще не научился…

Поэтому не судите строго….ведь, как говорится, первый пирожок всегда комом)))

Ингредиенты:

тесто дрожжевое 800 г
грибы отварные 200 г
ливер отварной 200 г
лук репчатый 4 шт
яйца варёные 4 шт
яйца сырые 1 шт
соль и перец 10 г

Приготовление пирожков с ливером и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 1
    1 1. Собираем, чистим и варим грибы
  • Шаг 2
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 2
    2 2. Отвариваем свиное легкое и селезенку
  • Шаг 3
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 3
    3 3. Ливер прокручиваем на мясорубке
  • Шаг 4
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 4
    4 4. Вареные грибы пробиваем на блендере
  • Шаг 5
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 5
    5 5. Обжариваем до золотистости репчатый лук
  • Шаг 6
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 6
    6 6. К грибам добавляем лук и трем вареные яйца
  • Шаг 7
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 7
    7 7. Также поступаем и с ливером
  • Шаг 8
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 8
    8 8. Пока готовили начинку наше дрожжевое тесто поднялось
  • Шаг 9
    Приготовление пирожков с ливером и грибами: шаг 9
    9 9. Лепим пирожки, здесь тонкость – чтобы не было дырок – начинки много не кладем… Я много раз перестарался)))

    10. Отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 15 минут я смазал пирожки яйцом.

    Пирожки с ливером и с грибами готовы..

    Приятного аппетита…
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
Elena_S
15.09.14 в 10:12
Elena_S [Шеф-повар]

Очень аппетитные, ничего не комом, отличные пирожки!

Пал Саныч
15.09.14 в 20:02
Пал Саныч [Король кулинарии]

Елена, а я самые страшненькие спрятал)))

Екатерина
15.09.14 в 10:20
Екатерина [Король кулинарии]

Как здорово!Я очень люблю пирожки!

Пал Саныч
15.09.14 в 20:06
Пал Саныч [Король кулинарии]

спасибо! Я тоже люблю)

Asperastra
15.09.14 в 14:04
Asperastra [Мастер шеф]

Отличные пирожки! И, по общему мнению нашего семейства, начинки много не бывает :-):-)!!

Пал Саныч
15.09.14 в 20:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Спасибо за признание))))

Свет_ка@
15.09.14 в 18:02
Свет_ка@ [Шеф-повар]

С ливером мы любим!)Надо будет попробовать добавить грибы!Очень аппетитные!

Пал Саныч
15.09.14 в 20:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Света…у меня грибы и ливер отдельно!

prostotanya
15.09.14 в 18:44
prostotanya [Мастер шеф]

Браво!!Мужественные пирожки получились!!!!

Пал Саныч
15.09.14 в 20:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Татьяна, а в чем их мужественность?

marusik02
15.09.14 в 21:48
marusik02 [Шеф-повар]

Я вот тоже по пирожкам не мастак. ★☆★☆★ Красивенькие!

Пал Саныч
15.09.14 в 23:20
Пал Саныч [Король кулинарии]

)))спасибо за красивеньких))

Aliska
15.09.14 в 22:47
Aliska [Король кулинарии]

За риск уже положены звезды!!!! Молодец, Пал Саныч!!!!!

Пал Саныч
15.09.14 в 23:20
Пал Саныч [Король кулинарии]

Алла, спасибки…

Ekaterina
16.09.14 в 18:56
Ekaterina [Король кулинарии]

Пал Саныч ,вы еще и пирожки печете?Я в шоке!Какой вы молодец!!!

Пал Саныч
18.09.14 в 22:25
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ekaterina, Катя, а я еще и крестиком вышивать могу)

Ekaterina
28.09.14 в 00:21
Ekaterina [Король кулинарии]

Пал Саныч, ну вот,я так и знала!:-D

Пал Саныч
28.09.14 в 01:32
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ekaterina, Катя, вы про что?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте