Вареные яйца – незаменимый ингредиент для салатов и различных закусок. В рецептах с отварными яйцами могут присутствовать мясные, овощные, рыбные ингредиенты, майонез, всевозможные специи, зелень, и все это отлично сочетается вместе. Яйца богаты белком и витаминам, они обязательно должны присутствовать в питании детей, спортсменов, беременных женщин. Да, и вообще, довольно трудно себе представить рацион современного человека без блюд из отварных яиц, так как они присутствуют в самых разнообразных кушаньях. Стоит отметить, что хоть куриные яйца и очень полезны, по своему составу одно маленькое перепелиное яйцо содержит значительно больше полезных веществ и микроэлементов. Поэтому по возможности включайте в свой рацион и рецепты с перепелиными яйцами, они прекрасно подойдут для завтрака.
