Янтарное варенье из кабачков

по этому рецепту
Добавлен: 15.09.14 в 01:10
Просмотров: 3062
44
от 15 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте варенья из кабачков

Приготовьте его и зимой Вы будете наслаждаться вкусным и полезным вареньем! В каждой ложке которого будет частичка летнего солнышка!!!

Ингредиенты:

кабачки 1 кг
лимон 1 шт
апельсины 2 шт
сахар 800 г

Приготовление варенья из кабачков

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 1
    1 Кабачки моем, чистим, удаляем семена и нарезаем на небольшие кубики.
    Апельсины и лимоны так же моем и нарезаем на кубики. А можно пропустить через мясорубку.
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 2
    2 Засыпаем сахаром и даем настояться как минимум 5 часов, я оставляю на ночь.
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 3
    3 По прошествии времени кабачки, лимон и апельсины пустили сок.
    Ставим таз на огонь, доводим до кипения и провариваем в течении нескольких минут. Потом полностью остужаем и повторяем варку несколько раз.
    С варенье не требуется снимать пену.
  • Шаг 4
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 4
    4 Готовое горячее варенье раскладываем в предварительно простерилизованные банки
  • Шаг 5
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 5
    5 и закрываем крышками.
  • Шаг 6
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 6
    6 Банки с варенье не переворачиваем.
  • Шаг 7
    Приготовление варенья из кабачков: шаг 7
    7 Приятного аппетита!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Elena_S
15.09.14 в 10:15
Elena_S [Шеф-повар]

Какое красивое! Лимоны и апельсины чистить не нужно?

Nadezhda Rakhmanova
15.09.14 в 12:36
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо большое!!! Можно и почистить…я для одной партии варения снимала цедру с апельсинов и так же добавляла в варенье, а другую варила как здесь описано…мне нравиться когда попадают кусочки апельсинов и лимонов….Так что решайте сами))))

Екатерина
15.09.14 в 10:22
Екатерина [Король кулинарии]

Знаю такое варенье,красивое очень!

Nadezhda Rakhmanova
15.09.14 в 12:37
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо)))))

М@рия
15.09.14 в 17:24
М@рия [Шеф-повар]

Какое чудное фото…

Nadezhda Rakhmanova
15.09.14 в 20:04
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо большое!!!

marusik02
16.09.14 в 15:46
marusik02 [Шеф-повар]

Вкусно!

Nadezhda Rakhmanova
16.09.14 в 17:04
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Это точно!!!!

Leka
16.09.14 в 19:14
Leka [Король кулинарии]

Вкусно и красиво!

Nadezhda Rakhmanova
17.09.14 в 16:03
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо большое!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте