Мясной пирог "Чизбургер"

по этому рецепту
Добавлен: 02.11.17 в 00:38
Просмотров: 296
100
от 18 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Увидела рецепт в инете и не могла не приготовить, уж очень хотелось попробовать:-D
вкуснотааааа;-)

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 1
    1 Воду нагреть до 35 градусов, добавить сахар и дрожжи. Перемешать. дать дрожжам подойти минут 10.
    В миску просеять муку, добавить соль яйцо, масло. дрожжи подошедшие
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 2
    2 Замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Если необходимо добавьте воды или муки.
    Положить тесто в миску, накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа подойти.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 3
    3 На разогретую сковороду налить масло, добавить 0,5 головки мелко порезанного лука, обжарить его до прозрачности. Добавить фарш специи и обжарить до готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 4
    4 Оставшийся лук порезать кубиками, сложить в глубокую миску, обдать кипятком, дать постоять 1-2 минуты, слить воду. Добавить яблочный уксус, оставить на 10-15 минут, слить уксус и хорошенько промыть лук, слегка отжать.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 5
    5 Разделить тесто на две части в отношении 1/3 и 2/3. Берем разъемную форму диаметром 20 см, застилаем дно бумагой для выпечки. Раскатываем большую часть теста и укладываем ее так, что бы тесто покрыло дно и борта формы.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 6
    6 На дно формы выкладываем фарш, поливаем его томатным соусом, аккуратно размазывая его по поверхности фарша.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 7
    7 Поверх соуса укладываем лук, потом порезанный кружочками огурец.
    Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 8
    8 На терке натираем сыр и укладываем поверх огурца.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 9
    9 Оставшееся тесто раскатываем по диаметру формы и укладываем поверх сыра, слегка придавливаем. Защипнуть края теста.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 10
    10 Смазать поверхность теста молоком и посыпать кунжутом.
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 11
    11 Выпекать пирог в при температуре 180 градусов 25-30 минут. Вынуть из духовки пирог, дать слегка остыть, снять бортики формы, переложить на тарелку.
  • Шаг 12
    Приготовление рецепта Мясной пирог "Чизбургер": шаг 12
    12 Отрезаем кусочек нежного ароматного и сочного пирога и наслаждаемся.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
by_kemelena
02.11.17 в 01:48
by_kemelena [Мастер шеф]

Леночка, сюда сверху черный тмин надо!!! и побольше!! ващееее улет будет!! мы похожую дома делаем, точнее, муж изгаляется, тут черный тмин самое то!!!

Leka
03.11.17 в 16:44
Leka [Король кулинарии]

нет у меня тмина ни черного, ни белого, ни какого :-D. У нас везде в продаже кориандр, а тмина не встречала давно. Но, он сюда бы прекрасно подошел:-)

Asperastra
02.11.17 в 02:06
Asperastra [Мастер шеф]

Ооооо!! Это надо обязательно утащить и реализовать :-)

Leka
03.11.17 в 16:45
Leka [Король кулинарии]

утаскивайте, буду рада;-)

Juliett
02.11.17 в 17:20
Juliett [Шеф-повар]

Как аппетитно! Обязательно нужно будет попробовать

Leka
03.11.17 в 16:45
Leka [Король кулинарии]

Спасибо. Пирог классный, и сочный и пикантный.

prostotanya
02.11.17 в 21:56
prostotanya [Король кулинарии]

Очень нравится! Классный пирог!

Leka
03.11.17 в 16:46
Leka [Король кулинарии]

спасибо:-)

Чеснок
03.11.17 в 18:26
Чеснок [Мастер шеф]

Круто!!!

Leka
03.11.17 в 23:42
Leka [Король кулинарии]

:-[

lakshmi
06.11.17 в 17:09
lakshmi [Король кулинарии]

Классный пирог Лена!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте