Маринованный огурчик может придать вашим блюдам приятный солоноватый привкус и небольшую кислинку. Прекрасно подходит для приготовления салатов, рассольников, закусок. Если нужно сделать начинку для фаршировки, то огурец тоже здесь будет к месту – фаршированные яйца, свежие помидоры, кальмары получатся невероятно вкусными с добавлением этого ингредиента. В каждой семье есть свои рецепты с маринованными огурцами, для них можно использовать, как домашние, так и готовые огурчики, которые продаются в магазинах. Чтобы *блюдо с маринованным огурцом8 получилось вкусное, важно выбрать огурцы хрустящие, сочные, с небольшим добавлением уксуса. Излишек уксуса в маринаде делает овощи слишком кислыми.
