Омлет с креветками и грибами на подушке из рукколы

по этому рецепту
Добавлен: 13.02.12 в 13:58
Просмотров: 5784
45
от 17 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0

О рецепте омлета с креветками и грибами

Вкусно и просто!

Ингредиенты:

Яйца 6 шт
креветки вареные 250 г
грибы вешенки 200 г
Можно и шампиньоны
сыр 150 г
молоко 200 г
сметана 2 г
руккола 1 пуч.
оливковое масло 3 ст. л.
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
итальянские травы по вкусу

Приготовление омлета с креветками и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 1
    1 Моем и режем грибы.
  • Шаг 2
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 2
    2 Чистим креветки,у меня были маленькие.
  • Шаг 3
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 3
    3 На 2-х ст.л. ложках оливкового масла обжариваем грибы с креветками.
  • Шаг 4
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 4
    4 В мисочке смешиваем яйца,молоко,сметану,специи…
  • Шаг 5
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 5
    5 Хорошо взбиваем вилкой или блендером.
  • Шаг 6
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 6
    6 Дно сковороды обмазываем оливковым маслом,выкладываем туда креветки и грибы,заливаем яичной смесью,отправляем в духовку.
  • Шаг 7
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 7
    7 Моем рукколу,рвем ее руками и выкладываем на тарелку.
  • Шаг 8
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 8
    8 Трем сыр,за 5 минут до готовности омлета,посыпаем его сыром.
  • Шаг 9
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 9
    9 Вот так выглядит готовый омлет
  • Шаг 10
    Приготовление омлета с креветками и грибами: шаг 10
    10 Каждую порцию выкладываем на подушку из рукколы и подаем к столу.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
st.elenochka
13.02.12 в 14:09
st.elenochka [Коми́]

вкусненько!!!

Лилу
13.02.12 в 15:54
Лилу [Шеф-повар]

прикольно) сочитание грибов и креветок для меня что-то новенькое)

Екатерина
13.02.12 в 16:00
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо за отзывы!Юль,очень вкусно,попробуй!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)