Белая сдоба с цукатами и фисташками

по этому рецепту
Добавлен: 30.07.12 в 18:11
Просмотров: 1495
11
от 5 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте белой сдобы с цукатами и фисташками

Давно не пекла сдобы.Захотелось!

Ингредиенты:

яйцо 1 шт
молоко 240 мл
вода теплая 20 мл
соль 1 ч. л.
сахар-песок 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
нежирный творог 100 г
дрожжи прессованные 10 г
мука белая высшего сорта 525 г
цукаты по вкусу
фисташки 3 ст. л.
1 ст.л.для посыпки
желток куриный 1 г
смазать верхушку хлеба
масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками

  • Шаг 1
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 1
    1 Все ингредиенты ,кроме цукатов и орехов,загрузить в ведерко хлебопечки.Выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной.Начать 1 замес…
  • Шаг 2
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 2
    2 Цукаты смешать с молотыми фисташками…
  • Шаг 3
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 3
    3 За 5 минут до конца 2 замеса добавить их в тесто…
  • Шаг 4
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 4
    4 Отделить желток от белка и приготовить фисташки для посыпки…
  • Шаг 5
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 5
    5 После 3 коротенького замеса смазать купол хлеба желтком и посыпать орешками…
  • Шаг 6
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 6
    6 Ну,вот же он,красавчик,выглядывает из ведерка хлебопечки !
  • Шаг 7
    Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками: шаг 7
    7 Белая сдоба с цукатами и фисташками.Приятного аппетита !
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
supergi
30.07.12 в 23:47
supergi [Мастер шеф]

Вкусно, красиво! :-) Хлебопечка, боюсь, опасная вещь для фигуры! :-D Все вкусно и соблазнительно!

Аленушка
30.07.12 в 23:49
Аленушка [Мастер шеф]

supergi, фигура давно потеряна…А хлебушек такой люблю !

supergi
31.07.12 в 00:27
supergi [Мастер шеф]

Аленушка, вот и я свежий хрустящий хлебушек люблю! Поэтому мысли о хлебопечке держу подальше! :-D

Аленушка
31.07.12 в 01:00
Аленушка [Мастер шеф]

supergi, зато Вы другое так готовите,что я смотрю и читаю,затаив дыхание !

supergi
31.07.12 в 01:22
supergi [Мастер шеф]

Спасибо, Алена, ну что вы! :-[

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте