Добавлен:
30.07.12 в 18:11
Просмотров: 2820
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте белой сдобы с цукатами и фисташками
Давно не пекла сдобы.Захотелось!
Ингредиенты:
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 240 мл |
| вода теплая | 20 мл |
| соль | 1 ч. л. |
| сахар-песок | 2 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
| нежирный творог | 100 г |
| дрожжи прессованные | 10 г |
| мука белая высшего сорта | 525 г |
| цукаты | по вкусу |
| фисташки | 3 ст. л. |
| 1 ст.л.для посыпки | |
| желток куриный | 1 г |
| смазать верхушку хлеба | |
| масло оливковое | 2 ст. л. |
Приготовление белой сдобы с цукатами и фисташками
- Шаг 1 1 Все ингредиенты ,кроме цукатов и орехов,загрузить в ведерко хлебопечки.Выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной.Начать 1 замес…
- Шаг 2 2 Цукаты смешать с молотыми фисташками…
- Шаг 3 3 За 5 минут до конца 2 замеса добавить их в тесто…
- Шаг 4 4 Отделить желток от белка и приготовить фисташки для посыпки…
- Шаг 5 5 После 3 коротенького замеса смазать купол хлеба желтком и посыпать орешками…
- Шаг 6 6 Ну,вот же он,красавчик,выглядывает из ведерка хлебопечки !
- Шаг 7 7 Белая сдоба с цукатами и фисташками.Приятного аппетита !
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусно, красиво!
Хлебопечка, боюсь, опасная вещь для фигуры! 
Все вкусно и соблазнительно!
supergi, фигура давно потеряна…А хлебушек такой люблю !
Аленушка, вот и я свежий хрустящий хлебушек люблю! Поэтому мысли о хлебопечке держу подальше!
supergi, зато Вы другое так готовите,что я смотрю и читаю,затаив дыхание !
Спасибо, Алена, ну что вы!