Запеченные цуккини огратен

по этому рецепту
Добавлен: 30.07.12 в 18:28
Просмотров: 1686
11
от 6 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте запеченных цуккини огратен

Огратен – это кулинарный термин,означающий “нечто” запеченное в соусе из яиц,молока и тертого сыра.Огратен может быть мясо,морепродукты,овощи,грибы…

Ингредиенты:

цуккини 1 шт
помидоры красные 3 шт
соль и перец по вкусу
базилик сушеный по вкусу
масло оливковое 3 ст. л.
у меня с ароматом базилика
молоко 200 мл
для заливки
яйцо куриное 1 шт
для заливки
сыр тертый 100 г
половину в заливку,половиной посыпать сверху
укроп свежий по вкусу
в заливку
сметана 2 ст. л.
в заливку
фисташки по вкусу
в заливку

Приготовление запеченных цуккини огратен

  • Шаг 1
    Приготовление запеченных цуккини огратен: шаг 1
    1 Подготовить необходимые продукты…
  • Шаг 2
    Приготовление запеченных цуккини огратен: шаг 2
    2 Цуккини и помидоры порезать колечками,форму смазать маслом,выложить овощи,посолить,поперчить,посыпать базиликом и сдобрить маслом.Поставить в духовку 220гр.на 20 минут…
  • Шаг 3
    Приготовление запеченных цуккини огратен: шаг 3
    3 Все ингредиенты для заливки соединить…
  • Шаг 4
    Приготовление запеченных цуккини огратен: шаг 4
    4 Хорошенько взбить…Достать овощи из духовки,залить заливкой и еще сверху посыпать сыром…
  • Шаг 5
    Приготовление запеченных цуккини огратен: шаг 5
    5 Допечь еще 20 минут.Готово !
  • Шаг 6
    Приготовление запеченных цуккини огратен: шаг 6
    6 А подать решила с беконом.А то муж не понял бы…Приятного аппетита !
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Leka
30.07.12 в 21:13
Leka [Король кулинарии]

Вкусно и ароматно!

Аленушка
30.07.12 в 22:15
Аленушка [Мастер шеф]

И еще очень нежно…

Светик66
31.07.12 в 00:02
Светик66 [Эскулерье́]

Большое спасибо за напоминание рецепта. Я его делала раньше, но потом как-то забылся. Знаю, что это очень популярное блюдо во Франции (рецепт был от туда).Теперь буду опять готовить.

Аленушка
31.07.12 в 00:59
Аленушка [Мастер шеф]

Светик66, на здоровье !

Пользователь удален
31.07.12 в 10:24
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересненько и название же придумали!!!!

Екатерина
31.07.12 в 10:43
Екатерина [Король кулинарии]

Беру!Вкуснятина!

Ane4ka
31.07.12 в 16:25
Ane4ka [Мастер шеф]

ооо, это как раз для меня:-)
надо будет в Мультиварке сделать…

Firefly
01.08.12 в 04:14
Firefly [Эскулерье́]

Внешне блюдо получилось таким же красивым как у Вас,по вкусу-надеюсь,что тоже. Домашним понравилось.Вы были правы-потребовали мяса,благо последовала совету – подала с мясным блюдом(котлеты).Спасибо!

Аленушка
01.08.12 в 10:18
Аленушка [Мастер шеф]

Всем спасибо ! Мне очень приятно,что угодила с рецептом !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте