Пирог с щавелем

Thumb
Рецепт готовила
sveta69
[Дебютант]
2013.05.23
Thumb
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2012.05.25
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 10.05.12 в 23:52
Просмотров: 11299
28
от 15 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 2

О рецепте пирога с щавелем

Для недели зеленых блюд.
Отличный пирог с необычной начинкой.

Ингредиенты:

мука 2 стак.
в тесто
сахар 0.5 стак.
в тесто
масло сливочное или маргарин 100 г
в тесто
сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
в тесто
сметана 1 стак.
(или йогурт натуральный) в тесто
щавель 250 г
в начинку
сахар 0.5 стак.
в начинку
ванилин по вкусу
в начинку
крахмал 2 ч. л.
в начинку

Приготовление пирога с щавелем

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 1
    1 Приготовить необходимы продукты и утварь.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 2
    2 Муку смешать с сахаром и маслом
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 3
    3 До образования крошки
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 4
    4 Добавить сметану и соду,погашенную уксусом..
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 5
    5 Замесить тесто и дать ему постоять минут 15-20.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 6
    6 Щавель помыть, обсушить.
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 7
    7 Мелко нарезать ножом.
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 8
    8 Добавить сахар,ванилин,крахмал.
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 9
    9 Все хорошо перемешать.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 10
    10 Форму смазать маслом
  • Шаг 11
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 11
    11 Тесто разделить на 2 части.
    Одну побольше,вторую поменьше.
    БОльшую выложить на дно.
  • Шаг 12
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 12
    12 Сверху ровным слоем разложить начинку.
  • Шаг 13
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 13
    13 Покрыть второй частью теста и аккуратно залепить по краям.
  • Шаг 14
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 14
    14 Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 15
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 15
    15 Готовому пирогу дать немного остыть.
  • Шаг 16
    Приготовление пирога с щавелем: шаг 16
    16 Порезать на порционные куски.
    Приятного аппетита!
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 4 ↑
Маша
11.05.12 в 00:06
Маша [Мастер шеф]

Ага,получается сладковатый вкус с кислинкой,присущей щавелю :-)

supergi
11.05.12 в 00:10
supergi [Мастер шеф]

Я в детстве рвала на огороде щавель, мыла и макала в сахар… Так и ела! :-D Так что мне начинка не удивительна!

Маша
11.05.12 в 00:15
Маша [Мастер шеф]

Ах вот оно откуда пошло :-))
А я то думала :-))

Маша
11.05.12 в 09:10
Маша [Мастер шеф]

Позавтракала пирожком :-)Это потрясающе вкусно! Для тех,кто любит по кислее-добавьте чуть меньше сахара.Всем рекомендую!

Ane4ka
11.05.12 в 10:09
Ane4ka [Мастер шеф]

как же это вкусно..Мммм…прямо слюньки потекли!!:-)
Хочу к тебе в гости!!!!!!!:-D

Маша
11.05.12 в 10:28
Маша [Мастер шеф]

Анют, приезжай!
Честное слово!
Я на Гражданке живу :-) Дети в саду,муж на работе :-)
Пирог на столе стоит, ждет тебя :-)

Ane4ka
11.05.12 в 11:14
Ane4ka [Мастер шеф]

Вот взяла и на пирог напросилась, засранка:-D
Если твое предложение останется в силе, то я с удовольствием воспользуюсь им по-позже..Просто я на работе сегодня:-(

Маша
11.05.12 в 11:15
Маша [Мастер шеф]

Предложение в силе.А ты где территориально?

Маша
11.05.12 в 11:16
Маша [Мастер шеф]

А ты где территориально? У меня на буднях дома нет никого до 5 вечера, с 5 детки,муж поздно приходит :-)
Добро пожаловать в гости :-) Я всегда рада гостям.
Только не затягивай,пирог не вечный :-))

Ane4ka
11.05.12 в 11:48
Ane4ka [Мастер шеф]

Я территориально на Новочеркасской:-)а на гражданке у меня брат живет, так что, думаю, как-нибудь и к тебе заскочу;-)
Я понимаю, но у тебя все время что-нибудь вкусненькое, так что если не получится на щавелевый пирог, то на что-то другое я точно приеду:-)

Diana OrganoGold
11.05.12 в 10:44
Diana OrganoGold [Ше́ф-де-парти́]

вот .. и у нас слюньки потеклиииии !! аппетитно!!! ;-)

Маша
11.05.12 в 10:45
Маша [Мастер шеф]

готовится элементарно! Тесто получается рассыпчатое…очень вкусный пирог! А начинка такая необычная и интересная! Спасибо безграничному интернету :-))

Ульяна
11.05.12 в 11:32
Ульяна [Шеф-повар]

Ой, сразу детство вспомнила, мне бабушка каждую весну пирожки со щавелем стряпала, нереально вкусно! :-) Жалко у нас в городе щавеля нигде не купить, а то с огромным удовольствием рецептиком бы воспользовалась! Но в избранное все равно добавлю, вдруг мне посчастливится и найду я эту чудо травку ;-) Спасибо!

Маша
11.05.12 в 11:37
Маша [Мастер шеф]

Спасибо!Мне кажется.что щавель можно купить в магазинах с овощами ….у меня щавель с грядки :-))

Ульяна
11.05.12 в 11:47
Ульяна [Шеф-повар]

про грядку вы удачно напонили, надо маме задание дать – в саду его пасадить ;-)

Маша
11.05.12 в 11:49
Маша [Мастер шеф]

конечно, очень полезная зеленушка в огороде :-)

Маша
11.05.12 в 11:49
Маша [Мастер шеф]

Анют, в общем, договорились :-) Жду :-) Летом меня не будет , уедем в деревню :-) Приезжай скорее :-)

Ane4ka
11.05.12 в 12:21
Ane4ka [Мастер шеф]

хорошо!:-)

Ульяна
25.05.12 в 09:24
Ульяна [Шеф-повар]

Только я немного полентайничала и взяла магазинное слоеное бездрожжевое тесто и сделала небольшие прирожки. Но начинка просто безумно вкусная!!! Ма…

Маша
25.05.12 в 19:46
Маша [Мастер шеф]

здорово! я очень рада!

sveta69
23.05.13 в 20:23
sveta69 [Дебютант]

Для чего сначала перетирать в крошку а потом добавлять сметану, не проще ли просто добавить сметану?

sveta69
23.05.13 в 22:05
sveta69 [Дебютант]

вот такой пирог получился у меня. Очень вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)