Добавлен:
10.05.12 в 23:52
Просмотров: 12998
На кухне у: 23
Приготовили: 2
О рецепте пирога с щавелем
Для недели зеленых блюд.
Отличный пирог с необычной начинкой.
Ингредиенты:
| мука | 2 стак. |
| в тесто | |
| сахар | 0.5 стак. |
| в тесто | |
| масло сливочное или маргарин | 100 г |
| в тесто | |
| сода гашеная уксусом | 0.5 ч. л. |
| в тесто | |
| сметана | 1 стак. |
| (или йогурт натуральный) в тесто | |
| щавель | 250 г |
| в начинку | |
| сахар | 0.5 стак. |
| в начинку | |
| ванилин | по вкусу |
| в начинку | |
| крахмал | 2 ч. л. |
| в начинку | |
Приготовление пирога с щавелем
- Шаг 1 1 Приготовить необходимы продукты и утварь.
- Шаг 2 2 Муку смешать с сахаром и маслом
- Шаг 3 3 До образования крошки
- Шаг 4 4 Добавить сметану и соду,погашенную уксусом..
- Шаг 5 5 Замесить тесто и дать ему постоять минут 15-20.
- Шаг 6 6 Щавель помыть, обсушить.
- Шаг 7 7 Мелко нарезать ножом.
- Шаг 8 8 Добавить сахар,ванилин,крахмал.
- Шаг 9 9 Все хорошо перемешать.
- Шаг 10 10 Форму смазать маслом
-
Шаг 11
11
Тесто разделить на 2 части.
Одну побольше,вторую поменьше.
БОльшую выложить на дно. - Шаг 12 12 Сверху ровным слоем разложить начинку.
- Шаг 13 13 Покрыть второй частью теста и аккуратно залепить по краям.
- Шаг 14 14 Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
- Шаг 15 15 Готовому пирогу дать немного остыть.
-
Шаг 16
16
Порезать на порционные куски.
Приятного аппетита!
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Я в детстве рвала на огороде щавель, мыла и макала в сахар… Так и ела!
Так что мне начинка не удивительна!
Ах вот оно откуда пошло
)
)
А я то думала
Позавтракала пирожком
Это потрясающе вкусно! Для тех,кто любит по кислее-добавьте чуть меньше сахара.Всем рекомендую!
как же это вкусно..Мммм…прямо слюньки потекли!!
Хочу к тебе в гости!!!!!!!
Анют, приезжай!
Дети в саду,муж на работе 
Честное слово!
Я на Гражданке живу
Пирог на столе стоит, ждет тебя
Вот взяла и на пирог напросилась, засранка
Если твое предложение останется в силе, то я с удовольствием воспользуюсь им по-позже..Просто я на работе сегодня
Предложение в силе.А ты где территориально?
А ты где территориально? У меня на буднях дома нет никого до 5 вечера, с 5 детки,муж поздно приходит
Я всегда рада гостям.
)
Добро пожаловать в гости
Только не затягивай,пирог не вечный
Я территориально на Новочеркасской
а на гражданке у меня брат живет, так что, думаю, как-нибудь и к тебе заскочу
Я понимаю, но у тебя все время что-нибудь вкусненькое, так что если не получится на щавелевый пирог, то на что-то другое я точно приеду
вот .. и у нас слюньки потеклиииии !! аппетитно!!!
готовится элементарно! Тесто получается рассыпчатое…очень вкусный пирог! А начинка такая необычная и интересная! Спасибо безграничному интернету
)
Ой, сразу детство вспомнила, мне бабушка каждую весну пирожки со щавелем стряпала, нереально вкусно!
Жалко у нас в городе щавеля нигде не купить, а то с огромным удовольствием рецептиком бы воспользовалась! Но в избранное все равно добавлю, вдруг мне посчастливится и найду я эту чудо травку 
Спасибо!
Спасибо!Мне кажется.что щавель можно купить в магазинах с овощами ….у меня щавель с грядки
)
про грядку вы удачно напонили, надо маме задание дать – в саду его пасадить
конечно, очень полезная зеленушка в огороде
Анют, в общем, договорились
Жду 
Летом меня не будет , уедем в деревню 
Приезжай скорее 
хорошо!
Только я немного полентайничала и взяла магазинное слоеное бездрожжевое тесто и сделала небольшие прирожки. Но начинка просто безумно вкусная!!! Ма…
здорово! я очень рада!
Для чего сначала перетирать в крошку а потом добавлять сметану, не проще ли просто добавить сметану?
вот такой пирог получился у меня. Очень вкусно!!!
ждем сезона) ибо консервация закончилась)