Картофельная запеканка с мясным фаршем

Thumb
Рецепт готовила
Марта
[Шеф-повар]
2015.01.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.01.15 в 01:18
Просмотров: 2747
19
от 12 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте картофельной запеканки с фаршем

Рецепт для мультиварки, но думаю можно приготовить в духовке.

Ингредиенты:

фарш 500 г
фарш мясной любой в начинку
картофель сырой 5 шт
средних
сыр твердый 150 г
можно больше
яйца сырые 2 шт
майонез 200 г
мука 150 г
1 мульти стакан
лук репчатый 1 шт
для фарша
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление картофельной запеканки с фаршем

  • Шаг 1
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 1
    1 Картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца соль, перец, майонез, муку, сыр и все тщательно перемешать. Картофельный сок не выливать, получится масса как на оладьи.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 2
    2 В фарш добавить зелень, специи и лук, перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 3
    3 Смазать форму сливочным или растительным маслом, выложить ложкой на дно половину массы из картофеля, разровнять ложкой.
  • Шаг 4
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 4
    4 Выложить вторым слоем фарш равномерно.
  • Шаг 5
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 5
    5 Сверху на фарш выкладываем оставшуюся картофельную массу.
  • Шаг 6
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 6
    6 Включаем на программу выпечка 60 минут+ 15 минут после переворачивания. Так как в мультиварке верх остается белым, я предпочитаю ее первернуть и подрумянить те самые 15 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 7
    7 На гарнир можно подать сметану и любые овощи
  • Шаг 8
    Приготовление картофельной запеканки с фаршем: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
tsvetic
12.01.15 в 18:02
tsvetic [Ше́ф-де-парти́]

интересный рецепт и простой, спасибо)

марго15
12.01.15 в 22:32
марго15 [Эскулерье́]

попробуем.сделать!

Пользователь удален
13.01.15 в 16:50
Пользователь удален [Эскулерье́]

Хочется попробовать!Надо приготовить!Спасибо за рецепт!!

Екатерина
19.01.15 в 11:54
Екатерина [Король кулинарии]

Должно быть вкусно!

Марта
31.01.15 в 17:01
Марта [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Хозяичка
07.02.15 в 04:12
Хозяичка [Эскулерье́]

Марта, скажите, Вы поленились картофель натереть на терке? или это экспромт? на Вашем фото похоже на тушеную картошку с фаршем.. но не на запеканку к сожалению..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте