Рождественский кекс с цукатами и изюмом

по этому рецепту
Добавлен: 11.01.15 в 14:00
Просмотров: 1429
60
от 12 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте рождественского кекса с цукатами

Очень вкусный и ароматный кекс.

Ингредиенты:

масло сливочное 230 г
комнатной температуры
сахар белый 200 г
мед жидкий 70 мл
яйца свежие 3 шт
комнатной температуры
мука 2 стак.
сливки 70 мл
15%
цукаты цитрусовых 100 г
клюква сушеная 100 г
изюм 100 г
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
цедра лимона 1 ст. л.

Приготовление рождественского кекса с цукатами

  • Шаг 1
    Приготовление рождественского кекса с цукатами: шаг 1
    1 Масло выложить в емкость, добавить мед, сахар, взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить яйца и сливки.
  • Шаг 2
    Приготовление рождественского кекса с цукатами: шаг 2
    2 Добавить сливочную смесь в муку, всыпать ванильный сахар, разрыхлитель, лимонную цедру, перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление рождественского кекса с цукатами: шаг 3
    3 Добавить смесь цукатов, клюкву и изюм. Перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление рождественского кекса с цукатами: шаг 4
    4 Вылить тесто в смазанную маслом форму, разровнять.
  • Шаг 5
    Приготовление рождественского кекса с цукатами: шаг 5
    5 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45-1 ч. Охладить кекс.
    Нарезать на порционные кусочки. Украсить глазурью или сахарной пудрой.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Aliska
11.01.15 в 20:44
Aliska [Король кулинарии]

Просто, быстро и вкусно!

Tatyana Smetanina
11.01.15 в 21:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Кекс получился пористый, хорошо пропёкся!

prostotanya
11.01.15 в 22:15
prostotanya [Мастер шеф]

Люблю такую выпечку.Очень по- домашнему!!!

Mamaya2011
12.01.15 в 01:39
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки, пробуйте!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)