Спагетти с курицей в сливочном соусе

по этому рецепту
Добавлен: 19.03.12 в 14:24
Просмотров: 2971
8
от 4 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте спагетти с курицей в сливочном соусе

Вкусненько)

Ингредиенты:

спагетти 500 г
куриные грудки 4 шт
яйца 2 шт
йогурт без добавок 100 г
сметана густая 100 г
молоко 200 г
смесь итальянских трав по вкусу
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
шафран по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
1 для спагетти,1 для курицы
орегано по вкусу
чабер по вкусу

Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 1
    1 Курицу натираем смесью итальянских трав,солью и перцем.
  • Шаг 2
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 2
    2 На сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем курицу с 2-х сторон(не зажаривать!)Даем остыть.
  • Шаг 3
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 3
    3 Готовим соус:смешиваем яйца,йогурт,сметану,молоко,шафран,орегано,чабер,соль.
  • Шаг 4
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 4
    4 Взбиваем соус миксером.
  • Шаг 5
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 5
    5 Обжаренную курицу режем поперек.
  • Шаг 6
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 6
    6 Кладем курицу обратно на сковородку,заливаем соусом и тушим до готовности курицы.
  • Шаг 7
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 7
    7 В это время отвариваем спагетти в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л. оливкового масла,до степени all-dento.
  • Шаг 8
    Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе: шаг 8
    8 Спагетти скручиваем гнездами,поливаем соусом,курочку кладем рядом.Приятного!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
19.03.12 в 23:41
Valentina [Су́-шеф]

Ммм… А вот это интересно! ;-)

Екатерина
20.03.12 в 11:09
Екатерина [Король кулинарии]

Спасиб)

Helen
20.03.12 в 13:39
Helen [Шеф-повар]

Заманчиво)

Екатерина
20.03.12 в 13:44
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте