Спагетти в сливочно-курином соусе

по этому рецепту
Добавлен: 31.05.12 в 15:46
Просмотров: 6074
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 0

О рецепте спагетти в сливочно-курином соусе

Irk Ya не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

спагетти 350 г
куриное филе отварное 200 г
сосиска 2 шт
можно заменить колбасой
масло сливочное 80 г
мука 2 ст. л.
молоко 500 мл

Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе

  • Шаг 1
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 1
    1 Отварное филе мелко порезать.
  • Шаг 2
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 2
    2 Сосиски порезать кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 3
    3 На сковороде растопить 40 г. сливочного масла, добавить курицу и сосиски. Жарить 5-7 минут помешивая.
  • Шаг 4
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 4
    4 Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не осталось масла.
  • Шаг 5
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 5
    5 Залить молоком, убавить огонь до минимума. Оставить минут на 15, периодически помешивать.
  • Шаг 6
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 6
    6 Добавить специи по-вкусу. Оставить минут на 15, периодически помешивать. Выключить перед закипанием и оставить минут на 7, пока остынет и загустеет.
  • Шаг 7
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 7
    7 Я добавляла приправы для курицы, и немного белого перца.
  • Шаг 8
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 8
    8 Отварить спагетти в подсоленной воде, добавить масло, перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 9
    9 Залить спагетти полученным соусом.
  • Шаг 10
    Приготовление спагетти в сливочно-курином соусе: шаг 10
    10 Готово! Перед подачей можно посыпать сыром.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Маша
31.05.12 в 21:52
Маша [Мастер шеф]

люблю очень спагетти!

supergi
01.06.12 в 16:03
supergi [Мастер шеф]

Вкусно!!

Шура
01.06.12 в 20:56
Шура [Эскулерье́]

Попробуем)

Лесик
12.04.13 в 00:44
Лесик [Шеф-повар]

вкусненько!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)