Второе название:
Теплый салат из овощей
Добавлен:
15.11.12 в 21:19
Просмотров: 3427
На кухне у: 11
Приготовили: 1
О рецепте теплого салата из овощей
Прекрасный,яркий,теплый салат,который я предлагаю использовать вместо гарнира,украсит он и Новогодний стол.На Неделю салатов)
Ингредиенты:
| тыква | 400 г |
| перец болгарский | 2 шт |
| брюссельская капуста | 200 г |
| лук-порей | 100 г |
| лук красный | 1 шт |
| лук белый | 0.5 шт |
| помидоры черри | 9 шт |
| чеснок | 5 зуб. |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
| 2 для готовки,1 для заправки | |
| вино белое сухое | 1 ст. л. |
| мед | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| зелень | 1 пуч. |
| Ассорти | |
| редиска | 1 шт |
| Для подачи | |
| маслина | 1 шт |
| Для подачи | |
Приготовление теплого салата из овощей
- Шаг 1 1 Чистим и режем тыкву,выкладываем на застеленный пергаментом противень
- Шаг 2 2 Моем,чистим и режем перец
- Шаг 3 3 Моем помидоры черри
- Шаг 4 4 Чистим и режем красный и белый лук,чистим чеснок
- Шаг 5 5 моем и режем порей,крупную брюссельскую капусту режем на две части
- Шаг 6 6 Поливаем 2-мя ст.л. оливкового масла,солим.Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
- Шаг 7 7 Вот овощи и готовы
- Шаг 8 8 Готовим заправку:смешиваем мед,оливковое масло и вино
- Шаг 9 9 салат перекладываем в миску,заправляем и украшаем.Приятного Вам!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Уже на этапе выкладывания на противень я впала в буйный восторг
Я так рада!Очень приятно!)))(если честно,я уже в тот момент это съесть хотела)))
Вкуснота!!!!!
Leka, Спасибо большое!
да, то как лежат овощи на противене – это просто красота! сразу хочется приготовить!
frytti, Спасибо,очень приятно!
с тыковкой)) какая прелесть..
Юленька24, Благодарю)
ммм…печенные овощи – и сами по себе вкуснятина, а тут еще с такой чудесной заправкой!!!
Оксанка, Спасибо Вам,это и правда очень вкусно!
Вкусные овощи получились! Только я запекала без фольги. Спасибо за рецепт!
Очень рада,что рецепт пришелся по вкусу!
Екатерина, спасибо за рецепт!
Очень хорошее витаминное блюдо 
И Вам спасибо,я старалась)
И фото к рецепту очень красивые.