сортировать по

Рецепты с барбарисом

Рецепты с барбарисом

Барбарис растет кустом, имеет кисло-сладкий приятный вкус, ярко красные ягоды, которые используются в кулинарии для приготовления желе, варенья, джемов, начинок для кондитерских изделий. Зачастую сушеный барбарис применяют в маринадах для шашлыка или кладут в плов. Если вы хотите найти какие-то новые, необычные рецепты с барбарисом, то обязательно попробуйте каре ягненка на мангале или в духовке. С мясом барбарис сочетается, пожалуй, лучше всего.

Стоит отметить, что блюда с барбарисом не только очень вкусные и ароматные, но и полезные, плоды этого растения способны оказывать противовоспалительное и желчегонное средство. При высоком давлении барбарис и напитки из него также незаменим – алкалоид берберин, который содержится в барбарисе, уменьшает сердцебиение и снижающий давление.

73
73
от 15 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0
Плов узбекский
16.02.16 в 00:25 Автор: Avers
88
88
от 19 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1
Айва фаршированная бараниной
14.01.15 в 20:02 Автор: Ирина Царапкина
61
61
от 18 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1
Плов по-фергански
01.06.14 в 05:33 Автор: Elena777
16
16
от 7 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0
Плов с тыквой (возможно в Мультиварке)
06.03.13 в 01:29 Автор: Соли
25
25
от 10 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 2
Капуста томленная в собственном соку
20.12.12 в 11:38 Автор: dragonfly
30
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Каре ягненка на мангале с гранатовым маринадом
03.12.12 в 12:51 Автор: Екатерина
11
11
от 7 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1
Острый рис с вялеными помидорами
28.08.12 в 00:52 Автор: Аленушка
16
16
от 5 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0
Кучмачи
09.06.12 в 15:01 Автор: принцесса специй