сортировать по

Рецепты с луком красным

Рецепты с луком красным

Блюда с красным луком отличаются своим пряным и островатым ароматом, который им придает этот овощ. Обычно перед добавлением в блюда красный лук маринуют в воде с добавлением уксуса или обдают кипятком. Это позволяет сделать его вкус менее резким. Известно, что красный лук намного острее, чем обыкновенный белый репчатый. Зато он обладает огромным количеством полезных веществ – антиоксидантов, витаминов и даже может оказывать антибактериальное действие. Рецепты с красным луком – это салаты, закуски, маринованные овощи, рыба, мясо. Добавляют овощ и в жареные или тушеные блюда, например, в рагу из говядины. Хоть красный лук и достаточно резкий, но в кулинарных рецептах – он достаточно популярный ингредиент. Так как его вкус обычно смягчают другие составляющие блюда.

75
75
от 14 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Салат из капусты с курицей и апельсинами
08.11.16 в 21:13 Автор: lakshmi
58
58
от 12 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0
Салат с фенхелем и цитрусами
19.07.16 в 00:10 Автор: Elena777
57
57
от 11 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Свинина с апельсинами
10.06.16 в 11:54 Автор: Jlij
68
68
от 13 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0
Луковое мясо
01.12.15 в 20:47 Автор: Asperastra
84
84
от 18 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Средиземноморский овощной суп
18.11.15 в 23:05 Автор: Asperastra
51
51
от 13 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Пицца на Хэллоуин - Дракула и сова
30.10.15 в 22:28 Автор: Флер
57
57
от 17 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0
 Салат свекольный  Авада Кедавра
08.09.15 в 13:34 Автор: Barabell
111
111
от 22 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0
Грудка индейки в шампанском
29.08.15 в 15:52 Автор: Чеснок
50
50
от 14 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Салат "Лето на Sicilia"
25.08.15 в 12:40 Автор: Наталья Шведова
страницы: