сортировать по

Рецепты с луком красным

Рецепты с луком красным

Блюда с красным луком отличаются своим пряным и островатым ароматом, который им придает этот овощ. Обычно перед добавлением в блюда красный лук маринуют в воде с добавлением уксуса или обдают кипятком. Это позволяет сделать его вкус менее резким. Известно, что красный лук намного острее, чем обыкновенный белый репчатый. Зато он обладает огромным количеством полезных веществ – антиоксидантов, витаминов и даже может оказывать антибактериальное действие. Рецепты с красным луком – это салаты, закуски, маринованные овощи, рыба, мясо. Добавляют овощ и в жареные или тушеные блюда, например, в рагу из говядины. Хоть красный лук и достаточно резкий, но в кулинарных рецептах – он достаточно популярный ингредиент. Так как его вкус обычно смягчают другие составляющие блюда.

70
70
от 11 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Морковно-нутовые котлеты
07.03.18 в 18:01 Автор: lakshmi
36
36
от 5 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Запеченные овощи "Проще пареной репы"
31.01.18 в 17:38 Автор: Кулакова Аня
29
29
от 5 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0
Запеченные овощи "Проще пареной репы"
31.01.18 в 17:38 Автор: Кулакова Аня
106
106
от 19 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0
Салат "Изумрудная россыпь"
04.12.17 в 20:19 Автор: lakshmi
76
76
от 17 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0
Сельдь по-кашубски
20.01.17 в 20:02 Автор: Гали-на
77
77
от 15 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Салат из капусты с курицей и апельсинами
08.11.16 в 21:13 Автор: lakshmi
62
62
от 12 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0
Салат с фенхелем и цитрусами
19.07.16 в 00:10 Автор: Elena777
66
66
от 12 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Свинина с апельсинами
10.06.16 в 11:54 Автор: Jlij
68
68
от 13 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0
Луковое мясо
01.12.15 в 20:47 Автор: Asperastra
страницы: