сортировать по

Грибные супы (рецепты)

Грибные супы

На сегодняшний день существует множество рецептов грибных супов. В этой категории вы найдете грибные супы-пюре, постные супы, грибные бульоны. В горячих блюдах используются шампиньоны, лисички, белые грибы и множество других.
Самым простым рецептом грибного супа является добавление свежих грибов в обычный овощной бульон, для этого их предварительно обжаривают и в конце варки добавляют в суп.

Для того чтобы приготовить суп-пюре или суп-крем используются небольшие по размеру шампиньоны, в большинстве рецептов грибных супов их необходимо сполоснуть, протереть салфеткой, порезать и поджарить на сливочном масле с луком. В конце жарки добавляется ложка муки, немного бульона и проваривается пару минут. Грибной суп, приготовленный их свежих грибов, отличается особым свежим ароматом.

73
73
от 16 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Грибной суп по-гуцульски
11.12.17 в 14:23 Автор: Галча
41
41
от 9 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0
Суп из 2 видов грибов "для рыжей бестии"
09.12.17 в 21:25 Автор: Флинтёнок
79
79
от 15 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Суп грибной походный
05.10.17 в 22:48 Автор: Irina Gorokhova
82
82
от 14 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 1
Грибной крем-суп "Осенний"
11.09.17 в 23:16 Автор: Пал Саныч
55
55
от 9 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Суп со щавелем, капустой и шампиньонами
18.04.17 в 01:00 Автор: lakshmi
53
53
от 13 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Черный суп из белых грибов
28.01.17 в 14:50 Автор: Флинтёнок
83
83
от 15 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1
Суп-лапша с сухими лесными грибами
10.03.16 в 21:15 Автор: Elena777
87
87
от 19 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 1
Суп с шампиньонами и плавленым сыром
02.11.15 в 01:27 Автор: lakshmi
100
100
от 28 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0
Молочный суп с грибами
16.12.14 в 18:56 Автор: Svetlana Nikitina
страницы: