сортировать по

Грибные супы (рецепты)

Грибные супы

На сегодняшний день существует множество рецептов грибных супов. В этой категории вы найдете грибные супы-пюре, постные супы, грибные бульоны. В горячих блюдах используются шампиньоны, лисички, белые грибы и множество других.
Самым простым рецептом грибного супа является добавление свежих грибов в обычный овощной бульон, для этого их предварительно обжаривают и в конце варки добавляют в суп.

Для того чтобы приготовить суп-пюре или суп-крем используются небольшие по размеру шампиньоны, в большинстве рецептов грибных супов их необходимо сполоснуть, протереть салфеткой, порезать и поджарить на сливочном масле с луком. В конце жарки добавляется ложка муки, немного бульона и проваривается пару минут. Грибной суп, приготовленный их свежих грибов, отличается особым свежим ароматом.

55
55
от 9 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Суп со щавелем, капустой и шампиньонами
18.04.17 в 01:00 Автор: lakshmi
53
53
от 13 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Черный суп из белых грибов
28.01.17 в 14:50 Автор: Флинтёнок
76
76
от 14 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1
Суп-лапша с сухими лесными грибами
10.03.16 в 21:15 Автор: Elena777
87
87
от 19 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 1
Суп с шампиньонами и плавленым сыром
02.11.15 в 01:27 Автор: lakshmi
90
90
от 26 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0
Молочный суп с грибами
16.12.14 в 18:56 Автор: Svetlana Nikitina
35
35
от 10 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Грибной суп с манкой
27.11.14 в 23:40 Автор: klassika
28
28
от 9 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Суп с белыми грибами и пастой стеллине
20.10.14 в 19:53 Автор: Nadezhda Rakhmanova
101
101
от 30 кулинаров
На кухне у: 75
Приготовили: 3
Сырно-грибной суп
13.08.14 в 05:57 Автор: Elena777
96
96
от 31 кулинара
На кухне у: 74
Приготовили: 1
Грибной суп "Бархатный"
22.06.14 в 15:31 Автор: Svetlana Nikitina
страницы: