Суп со щавелем, капустой и шампиньонами

по этому рецепту
Добавлен: 18.04.17 в 01:00
Просмотров: 546
55
от 9 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте супа с щавелем, капустой и грибами

Очень вкусный весенний суп для разнообразия вашего меню.

Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами: шаг 1
    1 Нарезать кубиками лук, морковь соломкой, шампиньоны пластинками.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами: шаг 2
    2 Кубиками нарезать картофель, залить его водой и поставить на огонь. С момента закипания картофель варить 10 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами: шаг 3
    3 В сковороде разогреть подсолнечное масло, пассеровать лук с морковью, добавить шампиньоны. Готовить вместе 5-7 минут, в конце жарки немного посолить и поперчить.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами: шаг 4
    4 Нарезать тонко капусту и добавить её в кастрюлю к картофелю.
  • Шаг 5
    Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами: шаг 5
    5 Когда картофель будет легко протыкаться ножом, добавить в суп пассеровку и нарезанный щавель, укроп и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить в суп нарезанные кубиком варёные яйца. Суп довести до кипения, снять с огня и накрыть крышкой.
  • Шаг 6
    Приготовление супа с щавелем, капустой и грибами: шаг 6
    6 Настоять суп 10-15 минут, разлить по тарелкам и подать к столу.
    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Гали-на
18.04.17 в 09:33
Гали-на [Мастер шеф]

Интересный супчик, надо и такой попробовать. Спасибо Анжелочка!

lakshmi
18.04.17 в 23:15
lakshmi [Король кулинарии]

Галочка, буду рада!

prostotanya
18.04.17 в 22:08
prostotanya [Король кулинарии]

Вкусненькооооо! Да ещё с шампиньонами! М-м-м-..

lakshmi
18.04.17 в 23:16
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Танечка!

Чеснок
22.04.17 в 15:12
Чеснок [Мастер шеф]

ох как аппетитненько

lakshmi
22.04.17 в 23:34
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Виктор!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте