Суп грибной походный

по этому рецепту
Добавлен: 05.10.17 в 22:48
Просмотров: 164
79
от 15 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Этот замечательный суп мы готовили с учителем географии,когда ходили в походы с ночевкой. Правда я готовила его не на костре,а на плите.

Ингредиенты:

лесные грибы 1000 г
У меня белые,опята,подберезовики
морковь 100 г
лук 120 г
картофель 500 г
яйца куриные сырые 2 шт
соль по вкусу
перец горошком 7 шт
лавровый лист 1 шт
вода для варки 3 л

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 1
    1 Лесные грибы помыть и порезать мелким кубиком.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 2
    2 Запустить их в кипящую воду.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 3
    3 Лук нарезать кубиком.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 4
    4 Морковь нашинковать на крупной терке.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 5
    5 Овощи переложить в кастрюлю с грибами.Добавить перец горошком.Посолить по вкусу.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 6
    6 В бульон положить картофель,порезанный брусочками.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 7
    7 Добавить лавровый лист.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 8
    8 Два яйца смешать в стакане.
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 9
    9 За 5 мин.до конца варки ,влить яйца тонкой струйкой в суп.Быстро размешать.
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 10
    10 Суп готов!
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Суп грибной походный: шаг 11
    11 Суп лучше есть с зеленью и сметаной.Правда,у меня не было сметаны,ели с майонезом.Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Леонид Рудольфович
05.10.17 в 23:14
Леонид Рудольфович [Эскулерье́]

Класс!!!! очень обожаю грибы и очень люблю ходить в лес!!!

Asperastra
06.10.17 в 02:29
Asperastra [Мастер шеф]

Вкуснота!

Irina Gorokhova
06.10.17 в 10:10
Irina Gorokhova [Су́-шеф]

Леонид,я вчера была в лесу.Собрала 2 ведра грибов.Чудо! Октябрь месяц,а мы по грибы ходим.

Irina Gorokhova
06.10.17 в 10:30
Irina Gorokhova [Су́-шеф]

Настя,спасибо за отзыв!

Пал Саныч
07.10.17 в 03:42
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный суп! очень заинтриговал)

Irina Gorokhova
07.10.17 в 09:50
Irina Gorokhova [Су́-шеф]

Пробуйте,Пал Саныч,на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте