Добавлен:
06.12.17 в 14:38
Просмотров: 12093
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Замечательный вариант вкусного завтрака или послеобеденного перекуса. Понравился всем домочадцам – о маленьким и, так сказать, бываленьким.
Ингредиенты:
| молоко | 300 мл |
| тесто | |
| яйца | 2 шт |
| тесто | |
| дрожжи прессованные | 25 г |
| тесто | |
| сахар | 4 ст. л. |
| тесто | |
| масло сливочное | 100 г |
| тесто | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| тесто | |
| мука | 600 г |
| тесто | |
| сгущенка вареная | 1 шт |
| начинка | |
| желток куриный | 1 шт |
| для смазывания | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 В теплое молоко добавим дрожж,сахар,1 ст.л. муки от общего объёма.
- Шаг 2 2 Дадим постоять и “заработать”.
- Шаг 3 3 Затем добавляем яйца, соль.
- Шаг 4 4 Вливаем масло растопленное и остывшее.
- Шаг 5 5 Постепенно всыпаем просеянную муку.
- Шаг 6 6 Заводим тесто. Дадим ему постоять час.
- Шаг 7 7 Затем делим тесто на 4-5 частей.Во второй раз я делила на 8 частей.
- Шаг 8 8 Раскатываем каждый кусок в прямоугольный пласт. Делим его на 4 части.
- Шаг 9 9 В углу каждого квадрата делаем 3 надреза.
-
Шаг 10
10
На другой конец крадрата кладем начинку
и заворачиваем в рогалик к середине. - Шаг 11 11 Кончики можно завернуть внутрь.
- Шаг 12 12 Кладем на лист, даем им полежать 15 минут. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.
- Шаг 13 13 Горячие хороши с молоком.
- Шаг 14 14 Остывшие – с горячим чаем или кофе. Пирятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Таня, какие чудесные и аппетитные рогалики!Прелесть! Забираю в копилочку.
Галча, спасибо,Галя! Готовь на здоровье!
Замечательные рогалики!
Елена Юровна, спасибо,Лена!
Танюша, чудесные рогалики!
lakshmi, Анжелика,благодарю!!!
какая прелесть!!!!
наш ответ Французским рогаликам
Чеснок, спасибо,Виктор за такую эмоциональную и позитивную оценку!!! Ка в том анекдоте – по французски вестибюль ,а по русски – сени! Это я про круассаны и рогалики!
Танюша, как замечательная выпечка!
Забрала к себе в копилку.
Irina Gorokhova,Ирина,спасибо!!! Попробуйте ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!