Добавлен:
10.11.11 в 16:11
Просмотров: 12113
На кухне у: 49
Приготовили: 2
О рецепте сметанных рогаликов
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| мука | 200 г |
| сахар | 1 ст. л. |
| ванильный сахар | 8 г |
| или 1 пакетик | |
| масло сливочное | 50 г |
| сметана | 3 ст. л. |
| у меня было 20% из фермерского магазина. | |
| молоко | 2 ст. л. |
| миндаль | по вкусу |
| 1 горсть | |
| сахар | 3 ст. л. |
Приготовление сметанных рогаликов
- Шаг 1 1 Начинаем месить тесто. Муку смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
- Шаг 2 2 Добавить масло.
- Шаг 3 3 Как только получили гладкое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Шаг 4 4 Тем временем берем горсть миндаля.
- Шаг 5 5 Замачиваем его на 2-3 минут в кипятке, и очищаем от кожицы. Измельчаем (но не в порошок)
- Шаг 6 6 Добавляем 3 ст.ложки сахара и перемешиваем.
- Шаг 7 7 Тесто достаем из холодильника и раскатываем его в тонкий пласт, такой, чтобы можно было свернуть рогалик. Разделяем на треугольники.
- Шаг 8 8 Формируем рогалики. Начинать надо с широкой стороны и сворачивать до конца треугольника
-
Шаг 9
9
Сверху смазать молоком, обвалять в миндале с сахаром и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
ммм… Вкусно!!!
Отличные рогалики!
Действительно просто! А если еще и с начинкой!… ммм…
спасибо! я делала их достаточно маленькими, для начинки просто места не нашлось бы =) где-то получились по 5-7 см в длину =)
Мне очень понравились=)) Забрала=))
Отличный рецепт!!!!
Чудные рогалики!
ну просто красавчики, но начинку я впихну))))))))))
Миндаля у меня не было, делал просто с сахаром. Понравились очень-очень!!! Спасибо за рецепт!!!
Красавчики!
Получились очень вкусные,спасибо за рецепт!! Правда не было миндаля,добавила кунжут.семечек.
Какие замечательные рогалики, так и притягивают взор.