Добавлен:
13.08.12 в 14:13
Просмотров: 5920
На кухне у: 36
Приготовили: 0
О рецепте творожного пирога с сыром и ветчиной
Это непередаваемо вкусно!Хорошо подать с охлажденным белым вином 
Ингредиенты:
| масло сливочное | 150 г |
| творог диетический | 150 г |
| мука | 150 г |
| разрыхлитель теста | 1.5 ч. л. |
| ветчина | 250 г |
| сыр твердый | 150 г |
| сметана | 250 г |
| яйцо | 1 шт |
| желток куриный | 2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| сахар | 1 щеп. |
| тертый сыр | 75 г |
| сухари панировочные | 2 ст. л. |
Приготовление творожного пирога с сыром и ветчиной
-
Шаг 1
1
Из муки,масла ,разрыхлителя и творога вымесить гладкое тесто.
Сформировать из теста шар,завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 20 минут. - Шаг 2 2 Ветчину нарезать широкими тонкими полосками.
- Шаг 3 3 Сыр нарезать широкими и и тонкими полосками.
- Шаг 4 4 Сметану взбить с яйцом,желтками,посолить и поперчить.Добавить щепотку сахара и тертый сыр.
- Шаг 5 5 Нагреть духовку до 200 градусов.Тесто раскатать в тонкий пласт на посыпанной рабочей пповерхности.Выстлать тестом смазанную жиром разъемную форму и сделать бортики высотой около 5 см.
- Шаг 6 6 Посыпать тесто порезанной ветчиной и сыром.
-
Шаг 7
7
Залить яично-сметанной смесью.
Выпекать пирог 30 минут. - Шаг 8 8 Готовый пирог достать из духовки,посыпать панировочными сухарями и поставить в духовку еще на 15 минут.
- Шаг 9 9 Готовый пирог остудить ,порезать на порционные куски.Подавать с охлажденным белым вином :) Гости будут в полном восторге! :)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Здорово,беру!
Катюха! Это очень-очень вкусно! Мои все оценили!!
Маша, обязательно попробую!
Замечательный пирог!!!
красота! а еще и с творогом!! втройне вкусно!!
Спасибо! Очень рекомендую,как для обычного обеда,так и для праздничного застолья.
обязательно попробуем!!
Очень вкусно, моя дочушка пару раз готовила, пальчики оближешь “
”
Ой-ей-ей) такое на голодный желудок смотреть нельзя)))
ой, и не говори!
а я тут вообще временно на салаты перешла, так вечно голодная хожу
вкусно вам было, однако!!
Вкусненько, знаем=))
Вкусно!!
Я обязательно приготовлю это блюдо !!!
кети, буду ждать вашего отзыва