Пирог на твороге с сыром или "Сыр в квадрате"

Thumb
Рецепт готовила
Fantasy-art
[Гарсон]
2015.04.01
Thumb
Рецепт готовила
tanucha
[Эскулерье́]
2014.06.20
Thumb
Рецепт готовила
Michelle
[Коми́]
2013.02.21
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 20.07.12 в 21:10
Просмотров: 8042
19
от 10 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 3

О рецепте пирога на твороге с сыром

Уж не помню,откуда у меня этот рецепт, но семье моей он полюбился сразу. Лёгкий и сытный. Можно сделать на ужин, можно подать на стол для гостей. Минимум затрат времени, продуктов и сил :-))

называю "Сыр в

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 150 г
растопить
творог 250 г
яйца 2 шт
1 - в тесто, 1 - в начинку
сахар 1 ст. л.
соль 1 щеп.
мука 300 г
разрыхлитель теста 2 ч. л.
сыр 200 г
сметана 1 ст. л.
зелень по вкусу
чеснок 4 зуб.

Приготовление пирога на твороге с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление пирога на твороге с сыром: шаг 1
    1 Растопленное масло смешать с творогом. Добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и муку.
  • Шаг 2
    Приготовление пирога на твороге с сыром: шаг 2
    2 Замесить лёгкое тесто, слегка липнущее к рукам. Убрать на 20-30 минут в холодильник(не больше!).
  • Шаг 3
    Приготовление пирога на твороге с сыром: шаг 3
    3 Делаем начинку. Любой домашний сыр: сулугуни, адыгейский и т.д. трётся на тёрке. Но по моему наблюдению делать можно с ЛЮБЫМ сыром, который найдётся в холодильнике, можно часть начинки заменить творогом, а можно и всю :-)) Добавить давленный чеснок, 1 яйцо, любое количество зелени (много не бывает)))) и ложку сметаны.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога на твороге с сыром: шаг 4
    4 Половину теста выкладываем в форму, затем начинку, сверху оставшееся тесто. Верх посыпать по-правильному хмели-сунели, а вообще опять же чем понравится :) Обязательно по серединке делаем отверстие для пара.
  • Шаг 5
    Приготовление пирога на твороге с сыром: шаг 5
    5 Выпекается при температуре 180-200 градусов быстро. Ориентируйтесь на свою духовку, но обычно 30-35 минут хватает)
  • Шаг 6
    Приготовление пирога на твороге с сыром: шаг 6
    6 Недостаток: быстро съедается :-))))))))))))
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Ульяна
23.07.12 в 14:55
Ульяна [Шеф-повар]

Супер!!! Спасибо :-)

NaTaSha
23.07.12 в 18:11
NaTaSha [Су́-шеф]

Ульяна, выкладываю только то, что самой нравится) Надеюсь, и Вам тоже :-)

MZ
23.07.12 в 15:12
MZ [Мастер шеф]

Вкусный пирог, люблю с сырами!";-)

NaTaSha
23.07.12 в 18:12
NaTaSha [Су́-шеф]

Marinaby, делали такой?

Natalo4ka
31.07.12 в 14:59
Natalo4ka [Шеф-повар]
NaTaSha, спасибо огромное! Так быстро улетел, что даже сфотографировать не успела) Сулугуни в доме не оказалось, но с брынзой (средней солености) получилось шикарно!
NaTaSha
01.08.12 в 15:47
NaTaSha [Су́-шеф]

Natalo4ka, очень рада, тёзка))))) В следующий раз оставьте кусочек сфотать – посмотреть хочется :-)

Natalo4ka
08.08.12 в 18:01
Natalo4ka [Шеф-повар]

NaTaSha, постараюсь)

Michelle
21.02.13 в 19:17
Michelle [Коми́]

вкусненько

Жани
15.05.13 в 20:14
Жани [Эскулерье́]

мммм.. вкуснятина))

tanucha
20.06.14 в 22:48
tanucha [Эскулерье́]

Очень вкусный пирог!Спасибо за рецепт :-)

Fantasy-art
01.04.15 в 09:34
Fantasy-art [Гарсон]

Вкусный сытный пирог с хрустящей корочкой! Легко и быстро готовить…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)