Рецепт готовила
2015.11.07
Рецепт готовила
2015.10.17
Рецепт готовила
2013.05.24
Рецепт готовила
2012.12.05
Рецепт готовила
2012.11.25
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
23.11.12 в 23:35
Просмотров: 8674
На кухне у: 46
Приготовили: 5
О рецепте слоеного киша с луком пореем
Киш,он же лоранский пирог,любим в моей семье.Испекла на скорую руку.Очень захотелось.
Ингредиенты:
| тесто слоеное бездрожжевое | 250 г |
| у меня готовое | |
| лук-порей | 1 шт |
| крупный | |
| куриная грудка вареная | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| мускатный орех тертый | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | 3 ст. л. |
| яйца сырые | 5 шт |
| молоко | 150 мл |
| сыр | 200 г |
| сметана | 2 ст. л. |
Приготовление слоеного киша с луком пореем
- Шаг 1 1 Люблю работать вот с таким слоеным тестом.
- Шаг 2 2 Лук порей нарезать колечком и жарить на раст.масле.Присолить,поперчить…
- Шаг 3 3 Куриную грудку нарезать кубиком,добавить к луку,можно добавить любимые приправки. Немного пережарить вместе с луком…
- Шаг 4 4 Взбить яйца с молоком,сметаной,солью,перцем и мускатным орехом…
- Шаг 5 5 Тесто раскатать размером чуть больше формы.Форму смазать маслом и выложить тесто и сформировать бортики.Дно теста несколько раз наколоть вилкой..
- Шаг 6 6 На тесто выкладываем начинку,разровнять…
- Шаг 7 7 Залить яичной смесью…
- Шаг 8 8 Сыр натереть на терке и густо засыпать им пирог…
- Шаг 9 9 Выпекать 40 минут при температуре 200 гр…
- Шаг 10 10 Лоранский пирог готов !
- Шаг 11 11 Приятного аппетита !
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Ням!
Natalo4ka, еще как ням…Спасибо !
объедение ))))))))
Я утащила!
Девочки ! Это очень просто и очень вкусно !
Это очень вкусно, хотя и не настоящий лоранский (по тесту), но так быстро закончился…… я его в своей копилке назову “Ленивый” лоранский… и да…
вкуснее ничего не пробовала!!! супер!
Катюшка, спасибо ! А ведь как просто ! Правда ?
очень просто! быстро и все в восторге. делала с ветчиной и помидорами, скоро фото выложу)))
Подумала-подумала, и добавила еще помидорчик!
Сочетание лук, сыр, яйцо – замечательное!
тесто все таки приготовила классическое))) получилось фантастически вкусно, начинка отличная!! сочная, хорошее сочетание вкусов
Очень вкусно!Всем понравилось))Единственное, подпёкся немного, но это его не испортило!