Слоёный пирог с луком-пореем и брынзой

по этому рецепту
Добавлен: 11.09.13 в 00:44
Просмотров: 3505
27
от 8 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте слоеного пирога с луком пореем

принцесса специй не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 500 г
лук-порей 4 шт
белая часть и не много зелёной
яйца варёные 2 шт
брынза болгарская 200 г
яйцо сырое 1 шт
горчица русская 1 ч. л.
сахар-песок 1 ч. л.
масло растительное 3 г
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление слоеного пирога с луком пореем

  • Шаг 1
    Приготовление слоеного пирога с луком пореем: шаг 1
    1 Слоёное тесто разморозить и оставить в тепле,не много подойти,а тем временем сделать начинку:
    лук-порей нарезать колечками и потушить в раст.масле с добавление сахара до мягкости,
  • Шаг 2
    Приготовление слоеного пирога с луком пореем: шаг 2
    2 Варёные яйца очистить и нарезать кубиками,брынзу тоже нарезать маленькими кубиками.
    В готовый лук положить яйца и брынзу,добавить горчицу,соль,перец по вкусу и хорошо перемешать
  • Шаг 3
    Приготовление слоеного пирога с луком пореем: шаг 3
    3 Тесто разделить на 4-5 частей,тонко раскатать
  • Шаг 4
    Приготовление слоеного пирога с луком пореем: шаг 4
    4 Круглую форму для выпечки застелить бумагой,аккуратно положить тесто,на тесто выложить начинку,второй круг теста,опять начинку и так далее
  • Шаг 5
    Приготовление слоеного пирога с луком пореем: шаг 5
    5 Последний круг теста смазать взбитым яйцом и поставить пирог в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление слоеного пирога с луком пореем: шаг 6
    6 Подавать тёплым,порезав на порционные куски.Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
11.09.13 в 10:39
Екатерина [Король кулинарии]

Это очень вкусно!

Лена Ветрова
11.09.13 в 10:48
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Мне нравится ))

TatyCyprus
11.09.13 в 16:21
TatyCyprus [Мастер шеф]

Думаю, что это очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте