Добавлен:
29.09.11 в 14:11
Просмотров: 3169
На кухне у: 4
Приготовили: 0
О рецепте пирогов со сливой
Пирог со сливой и пирожки (Хотела дома сделать пирожки – лепила лепила- терпения не хватило – вылепила пирог)))))
Ингредиенты:
| молоко теплое | 125 мл |
| мука пшеничная | 250 г |
| сахар | 50 г |
| дрожжи свежие | 20 г |
| яйцо куриное | 3 шт |
| соль | 1 щеп. |
| сахар ванильный | 1 г |
| масло сливочное | 50 г |
| молоко | 125 мл |
| слива | 200 г |
Приготовление пирогов со сливой
- Шаг 1 1 В теплое молоко всыпать дрожжи, 20 гр сахара.
-
Шаг 2
2
В большую миску сложить 200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, и ванильный сахар.
- Шаг 3 3 Cмешать с подошедшей опарой в гладкое тесто. Муки возможно потребуется больше, так как тесто должно отлипать от рук.
-
Шаг 4
4
Тесто накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. Из подошедшего теста формируем пирожки с начинкой.
Начинка: можно взять консервированную сливу или варенье, но я свежие сливы с сахаром немного подрумянила в кастрюльке, до появления сока … сформировала пирожки и пирог) -
Шаг 5
5
Вот так получилось.
Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Гарсон
Замечательная выпечка!
как аппетитно!