Пирог с грушами

по этому рецепту
Добавлен: 16.01.13 в 22:38
Просмотров: 2087
21
от 9 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0

О рецепте пирога с грушами

Посмотрев на выпечку на сайте …Очень захотелось пирожка…

Ингредиенты:

мука 250 г
сахар 100 г
масло сливочное 100 г
яйцо 1 шт
желтки 2 шт
разрыхлитель 2 ч. л.
белки 2 шт
для безе
сахар 100 г
для безе
груша 3 шт
сок лимонный по вкусу

Приготовление пирога с грушами

  • Шаг 1
    Приготовление пирога с грушами: шаг 1
    1 Груши нарезать тонкими кусочками и сбрызнуть их лимонным соком…
  • Шаг 2
    Приготовление пирога с грушами: шаг 2
    2 Масло растереть с сахаром…
  • Шаг 3
    Приготовление пирога с грушами: шаг 3
    3 Добавить яйцо и желтки…
  • Шаг 4
    Приготовление пирога с грушами: шаг 4
    4 Постепенно добавить муку…Тесто вкатать в шар и пусть полежит…
  • Шаг 5
    Приготовление пирога с грушами: шаг 5
    5 Форму смазать маслом…
  • Шаг 6
    Приготовление пирога с грушами: шаг 6
    6 Тесто выложить в форму и пальцами распределить его по форме,оформляя бока…сверху выложить нарезанную грушу…
  • Шаг 7
    Приготовление пирога с грушами: шаг 7
    7 Запекать 30 минут при 180 гр.Достать из духовки и пусть немного остынет…
  • Шаг 8
    Приготовление пирога с грушами: шаг 8
    8 Белки взбить в пену и накрыть пирог.Можно решеткой…
  • Шаг 9
    Приготовление пирога с грушами: шаг 9
    9 Жар в духовке снизить до 150 гр.и допечь пирожок еще 20 минут.До зарумянивая безе.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога с грушами: шаг 10
    10 Ах,как это вкусно !
  • Шаг 11
    Приготовление пирога с грушами: шаг 11
    11 Приятного аппетита !
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 2 ↑
dragonfly
16.01.13 в 23:16
dragonfly [Шеф-повар]

мням мням…а как представила с летними ароматными грушами.ммм..подожет рецепт д олета в моей копилочке

Аленушка
16.01.13 в 23:39
Аленушка [Мастер шеф]

Я обещала Вам,что-нить испечь…Спасибо Вам ! Мы теперпь с мужем сидим и балдеем.Так вкусно !!!

Ptaxa12
16.01.13 в 23:19
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Фруктовые пироги с меренгой – мои любимые, а приготовить можно даже в присутствии гостей. Интересный цвет у меренги. Розовый?

Аленушка
16.01.13 в 23:37
Аленушка [Мастер шеф]

Ptaxa12, Цвет нежно-розовый…Но так вкусно и сладко…

supergi
17.01.13 в 00:30
supergi [Мастер шеф]

Отличный пирожок! :-) Ух, представляю его вкус и аромат! Понятно, чего Вы там балдеете! ;-) :-D

Аленушка
17.01.13 в 02:14
Аленушка [Мастер шеф]

supergi, Ай,спасибо !

VIK
17.01.13 в 09:39
VIK [Шеф-повар]

с меренгой ещё ни разу не делала, спасибо за рецепт!

Екатерина
17.01.13 в 10:41
Екатерина [Король кулинарии]

Пахнет прям мне)))

Juliett
17.01.13 в 11:52
Juliett [Шеф-повар]

Надо попробовать! А груши сразу на тесто тоже выложить и 30 мин. запечь?

Аленушка
17.01.13 в 15:34
Аленушка [Мастер шеф]

Да…Я сразу забыла написать.Вот ,как тесто разровняли по форме,так и выложить кусочки груш.Кстати,такие пироги вкусны и с яблоками,и с ягодами.

Аленушка
17.01.13 в 15:34
Аленушка [Мастер шеф]

А всем девочкам большое спасибо за отклики !

Полина Ветрова
17.01.13 в 19:54

с яблоками очень вкусно,а с грушей еще вкусней и ароматней!!!

Аленушка
18.01.13 в 00:44
Аленушка [Мастер шеф]

Полина Ветрова, просто были груши дома и я все думала,куда бы их пристроить…

frytti
18.01.13 в 22:39
frytti [Шеф-повар]

люблю такое. мама недавно делала что-то похожее, только с лимонами. очень вкусно!

Аленушка
19.01.13 в 15:33
Аленушка [Мастер шеф]

frytti, спасибо ! Вкусно с чем душа пожелает !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте