Куриный желток – важная составляющая французского лукового супа. Без желтков редко обходится какая-либо выпечка. Они используются для скрепления теста. К примеру, такие рецепты с желтками, как пирожки, пончики, чебуреки, беляши – просто рассыпались бы у вас в руках, если бы там не было этого замечательного ингредиента. В тесто принято добавлять желтки комнатной температуры, так как холодные ингредиенты дрожжевое тесто не любит, они могут повлиять на работу дрожжей. Если не знаете, что приготовить из желтков, коллекция рецептов nyam.ru вам обязательно пригодится. На нашем сайте вы найдете рецепты приготовления выпечки с куриными желтками, а также салаты, закуски, в которых фигурируют желтки из отварных яиц.
