Яичный белый хлеб на молоке

Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2013.01.14
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.07.12 в 17:12
Просмотров: 1426
25
от 9 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1

О рецепте яичного белого хлеба на молоке

Люблю хлеб с ароматом сыра и орехов.Предлагаю попробовать!

Ингредиенты:

яйца свежие 2 шт
молоко 220 мл
вода теплая 20 мл
соль 1 ч. л.
сахар-песок 2 ст. л.
масло оливковое или подсолнечное 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
дрожжи прессованные 10 г
мука белая высшего сорта 525 г
сыр плавленный 100 г
добавить в конце 2 замеса
орех грецкий молотый 2 ст. л.
добавить в конце 2 замеса
желток куриный 1 шт
смазать верхушку хлеба

Приготовление яичного белого хлеба на молоке

  • Шаг 1
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 1
    1 В мерный стакан выпустить 2 яйца
  • Шаг 2
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 2
    2 Долить молоком и добавить еще 20 мл воды
  • Шаг 3
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 3
    3 Добавить соль…
  • Шаг 4
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 4
    4 Добавить сахар…
  • Шаг 5
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 5
    5 Оливковое масло
  • Шаг 6
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 6
    6 Добавить сметану…
  • Шаг 7
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 7
    7 добавить дрожжи…
  • Шаг 8
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 8
    8 Высыпать просеянную муку…Режим 1 или Основной,корочка темная,вес Макси,начать замес…
  • Шаг 9
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 9
    9 Подготовить орехи и сыр…
  • Шаг 10
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 10
    10 Добавить эти ингредиенты в конце 2 замеса…
  • Шаг 11
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 11
    11 Отделить желток от белка…
  • Шаг 12
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 12
    12 После 3 замеса верхушку хлеба смазать желтком…
  • Шаг 13
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 13
    13 Вот он! Хлебушек!
  • Шаг 14
    Приготовление яичного белого хлеба на молоке: шаг 14
    14 Угощайтесь!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 5 ↑
Leka
19.07.12 в 19:07
Leka [Король кулинарии]

Хорошее сочетание!!!!

Valentina
19.07.12 в 19:13
Valentina [Су́-шеф]

Какой красивый хлеб у вас получается! :-)

Аленушка
19.07.12 в 19:31
Аленушка [Мастер шеф]

Люблю это дело ! Я фанат хлебопечки !!!

Valentina
19.07.12 в 23:09
Valentina [Су́-шеф]

Получается у вас здорово!!! Надеюсь, будут еще рецепты ;-)

Аленушка
19.07.12 в 23:26
Аленушка [Мастер шеф]

Сколько угодно !

Valentina
20.07.12 в 00:48
Valentina [Су́-шеф]

Хорошо, буду ждать! :-)

кети
20.07.12 в 00:56
кети [Король кулинарии]

Аленушка, уже с которым Вашим хлебом знакомлюсь и ловлю себя на мысль (ой, лучше признаюсь :-D), что в этой части мастерства завидую Вам всеми цветами зависти!:-D

Аленушка
20.07.12 в 01:02
Аленушка [Мастер шеф]

кети, я тронута Вашими словами ! Как я всегда говорю,при впечки хлеба форточки надо держать закрытыми,а душу на распашку ! И все получится !

кети
20.07.12 в 01:11
кети [Король кулинарии]

Может отважусь как-нибудь и что-нибудь да получится!:-D

Аленушка
20.07.12 в 01:17
Аленушка [Мастер шеф]

Конечно ! Не сомневаюсь !

Valentina
14.01.13 в 12:32
Valentina [Су́-шеф]

Хороший хлеб!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте