Чесночно-луковые пампушки

по этому рецепту

Добавлен: 28.03.12 в 15:08

от 10 кулинаров

На кухне у: 12

Приготовили: 0

О рецепте чесночно-луковых пампушек

Я очень люблю и люблю готовить пампушки. … и не только к борщу.

Шаг 1

1 Добавьте к дрожжам небольшое количество теплой воды, щепоточку сахара, размешайте. Дождитесь того момента, когда дрожжи растворяться.
Шаг 2

2 Добавьте стакан теплого молока, соль, сахар, растительное масло, муку, перемешайте. Оставьте на время, чтобы тесто поднялось.
Шаг 3

3 Вымесить тесто. В процессе вымешивания старайтесь по-минимуму пользоваться мукой, чтобы не сделать его излишне жестким.
Шаг 4

4 Подошедшее тесто разделайте на небольшие булочки. Если в процессе разделки тесто липнет к рукам, смазывайте руки растительным маслом.
Шаг 5

5 Выложите булочки на противень, накройте полотенцем и оставьте на 15 – 20 минут подходить. Поставьте в разогретую до 180 С духовку. Выпекайте до румяности примерно 20 минут.Смазать булочки соусом. И продолжить выпекать в духовке ещё 10 минут.