Пампушки с чесноком

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.05.06
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.11.11 в 18:04
Просмотров: 2808
14
от 11 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте пампушек с чесноком

Marmelada не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

дрожжи прессованные 50 г
сахар 0.5 ч. л.
молоко 150 г
яйца 2 шт
1 в тесто, одно для смазки
растительное масло 5 ст. л.
2 в тесто, 3 для смазки
соль 0.5 ч. л.
мука 400 г
чеснок 3 зуб.

Приготовление пампушек с чесноком

  • Шаг 1
    Приготовление пампушек с чесноком: шаг 1
    1 Дрожжи смешать с теплым молоком и сахаром.Оставить подходить на 15 мин. Затем добавить 1 яйцо, 2 ст. л. масла, соль и муку. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставить подходить еще на час.
  • Шаг 2
    Приготовление пампушек с чесноком: шаг 2
    2 Противень застелить пергаментом. Отщипывать от теста небольшие шарики и выкладывать на противень близко друг к другу. Смазать взбитым яйцом и снова оставить подходить на 20-30 мин. Выпекать в духовке при 200 градусах 30мин.
  • Шаг 3
    Приготовление пампушек с чесноком: шаг 3
    3 В отдельную емкость выдавить чеснок, добавить 3 ст.л. масла и щепотку соли. Когда пампушки испекутся, еще горячими смазать их этим маслом.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
by_kemelena
16.11.11 в 18:18
by_kemelena [Шеф-повар]

Это и есть настоящие пампушки??? Класс! А то люблю я борщик…..Обязательно скоро сделаю свой вариант борща и наконец-то с пампушками!!=))

Marmelada
16.11.11 в 18:20
Marmelada [Коми́]

Я не знаю, может еще какой-то рецепт есть, но эти получились вкусные.

Ekaterina
06.05.14 в 15:21
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусные и воздушные!

Svetlana Nikitina
06.05.14 в 15:25
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Ой какие! Катя! И я захотела!:-)

Natusi4ka
06.05.14 в 15:46
Natusi4ka [Мастер шеф]

и я!

Ekaterina
06.05.14 в 15:54
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо девочки))Да,пампушечки удались на славу))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)