Добавлен:
16.11.11 в 18:04
Просмотров: 4062
На кухне у: 28
Приготовили: 1
О рецепте пампушек с чесноком
Marmelada не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| дрожжи прессованные | 50 г |
| сахар | 0.5 ч. л. |
| молоко | 150 г |
| яйца | 2 шт |
| 1 в тесто, одно для смазки | |
| растительное масло | 5 ст. л. |
| 2 в тесто, 3 для смазки | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| мука | 400 г |
| чеснок | 3 зуб. |
Приготовление пампушек с чесноком
- Шаг 1 1 Дрожжи смешать с теплым молоком и сахаром.Оставить подходить на 15 мин. Затем добавить 1 яйцо, 2 ст. л. масла, соль и муку. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставить подходить еще на час.
- Шаг 2 2 Противень застелить пергаментом. Отщипывать от теста небольшие шарики и выкладывать на противень близко друг к другу. Смазать взбитым яйцом и снова оставить подходить на 20-30 мин. Выпекать в духовке при 200 градусах 30мин.
- Шаг 3 3 В отдельную емкость выдавить чеснок, добавить 3 ст.л. масла и щепотку соли. Когда пампушки испекутся, еще горячими смазать их этим маслом.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Ше́ф-де-парти́
Это и есть настоящие пампушки??? Класс! А то люблю я борщик…..Обязательно скоро сделаю свой вариант борща и наконец-то с пампушками!!=))
Я не знаю, может еще какой-то рецепт есть, но эти получились вкусные.
Вкусные и воздушные!
Ой какие! Катя! И я захотела!
и я!
Спасибо девочки))Да,пампушечки удались на славу))