Лимонные блинчики

по этому рецепту
Добавлен: 06.03.14 в 20:40
Просмотров: 1423
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте лимонных блинчиков

Чудесные лимонные блинчики! Уже на стадии выпечки получаешь удовольствие от цитрусового аромата! И внешне блинчики очень красивые получились!

Ингредиенты:

мука пшеничная 80 г
крахмал 50 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
молоко 250 мл
яйца куриные 2 шт
масло растительное 2 ст. л.
лимон 1 шт
сок лимона 2 ст. л.

Приготовление лимонных блинчиков

  • Шаг 1
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 1
    1 Просеянную муку смешать с крахмалом, сахаром и солью.
  • Шаг 2
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 2
    2 Влить молоко комнатной температуры, перемешать вилочкой или венчиком.
  • Шаг 3
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 3
    3 Вбить два яйца, взбить венчиком, влить подсолнечное масло. Вымешать тесто, чтобы избавиться от комков. Оставить на 20-30 мин, периодически помешивая.
  • Шаг 4
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 4
    4 Снять цедру с лимона, выдавить сок. Я сначала снимала только цедру, а потом решила порезать немного маленькими кусочками корочку.
    После того как тесто постояло добавить лимонный сок и цедру, перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 5
    5 Тесто нужно постоянно взбалтывать из-за наличия в тесте крахмала.
  • Шаг 6
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 6
    6 Выпекать блинчики, как обычно, на раскаленной сковороде с двух сторон.
  • Шаг 7
    Приготовление лимонных блинчиков: шаг 7
    7 Таким блинчикам и варенье не нужно!
    Приятного чаепития!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Лена Ветрова
06.03.14 в 21:49
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Интересные блинчики, представляю, какие ароматные :-)

Екатерина
07.03.14 в 10:24
Екатерина [Король кулинарии]

Вкуснотища!

Ирина Царапкина
07.03.14 в 20:40
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Ароматные блинчики.

marusik02
07.03.14 в 20:54
marusik02 [Шеф-повар]

Очень вкусно, у Вас все удачные рецепты!

Обръжьнаіа
08.03.14 в 17:29
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Как здорово! А как молоко отнеслось к появлению лимона?))

Masha Volgina
10.03.14 в 09:52
Masha Volgina [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, прекрасно, главное лимон в последнюю очередь добавлять :-)

Обръжьнаіа
10.03.14 в 17:49
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Masha Volgina, спасибо!)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)