Блинчики с вишней

по этому рецепту
Добавлен: 05.09.11 в 19:43
Просмотров: 5644
12
от 4 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте блинчиков с вишней

Вишня – отличная начинка для пирогов, вареников и … блинчиков.)))

Ингредиенты:

мука 1 стак.
молоко 2 стак.
сахар 2 ст. л.
соль и перец 1 щеп.
сода 1 ч. л.
неполная
масло растительное 2 ст. л.
вишня без косточек 300 г
сахар 0.5 стак.
для сиропа
вода 0.75 стак.
для сиропа
крахмал картофельный 1 ст. л.
по желанию
яйцо куриное 1 шт

Приготовление блинчиков с вишней

  • Шаг 1
    Приготовление блинчиков с вишней: шаг 1
    1 В одной мисочке смешать взбитое яйцо, молоко и раст.масло. В другой – муку, сахар, соду, соль.
  • Шаг 2
    Приготовление блинчиков с вишней: шаг 2
    2 Постепенно добавляя жидкую смесь в сухую вымесить однородное тесто.
  • Шаг 3
    Приготовление блинчиков с вишней: шаг 3
    3 Выпечь блинчики на сухой сковородке (раст.масло в составе теста не даст пристать к сковородке).
  • Шаг 4
    Приготовление блинчиков с вишней: шаг 4
    4 Готовые блинчики отложить и приготовить начинку.
    В кипящий сироп опустить вишню без косточек и проварить пару минут, крахмал можно положить для получения густого сладкого соуса.
  • Шаг 5
    Приготовление блинчиков с вишней: шаг 5
    5 Из готовых блинчиков сложить конвертик и начинить его вишней из сиропа. Полить образовавшимся соусом.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
XATATO
03.07.12 в 10:00
XATATO [Су́-шеф]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте